Carte - Le Square Astaffort
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Une vue d'ensemble complète de tous les 18 mets et boissons se trouve ici dans le menu du Le Square Astaffort à Astaffort.
À Astaffort, Le Square Astaffort réinvente les saveurs françaises avec un menu où la Terre rencontre la mer dans une harmonie parfaite. Entre un velouté de gazpacho rafraîchissant, un foie gras fondant et des amuse-bouches raffinés, chaque plat raconte une histoire de terroir et d’élégance. Laissez-vous tenter par nos i dolci, desserts maison qui célèbrent la douceur de la région, du croissant beurré à la tarte fine. Ici, chaque bouchée est une promenade gourmande au cœur du Lot-et-Garonne.
Photos des plats
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La Terre
Dos De Chevreuil34 €Plat
Ris De Veau Braisé32 €Les Entrées
Tulle Au Citron Noir28 €Poissons
Filet Au Safran De Lectoure32 € Filet De Cabillaud Roug55 €Les Viandes
Pressé De Paule D'agneau22 €Les Desserts
Nougat De Potimarron9 € Croustiline Chocolat10 € Biscuit Moelleux À La Bergamote12 € Assiette De Fromage De L'aveyron12 €Pâtes
Friture D'anchois Frais
Amuses Bouche
Bouche Du ChefEntrées
Crabe Vert Et Volaille, Huile De Homard Bleu Artichauts, Burrata, Chorizo, Lait D'amande Au FenouilPlats
Pigeon Fumé, Foin En Deux, Sosses Lentilles Beluga En Ioto, Crème Raifort, Ail Noir Filet De Veau, Mousse Rossini Sur Un Lit De Blettes PrintanièresDesserts
Entremets Cerise, Verveine, Citron, Chocolat Ruby Abricots Rotis Au Miel Et Thym, Glace Amande, Ecume De Lait À La Fleur D'oranger, Crumble De Pomme, Huile D'olive
FAQ
Vérifié par Caroline
Vérifié par Florence
Vérifié par Nathalie
Vérifié par Jean
Avis
Nous avons passé une nuit dans cet établissement et nous y avons été accueillis comme des rois par une dame fort sympathique, dans une petite chambre très agréa... Nous avons passé une nuit dans cet établissement et nous y avons été accueillis comme des rois par une dame fort sympathique, dans une petite chambre très agréable avec baignoire balneo, clim et un délicieux petit déjeuner. Bien placé, au calme, magnifiquement décoré, cet hôtel a tout pour séduire. Merci encore pour votre accueil chaleureux. Caroline et Jeremy de Marseille
Restaurant gastronomique délicieux. Le patron est adorable et très attentif. Très belle expérience. Restaurant gastronomique délicieux. Le patron est adorable et très attentif. Très belle expérience.
