La table des matieres - Aurillac

Des plats délicieux, mais des tarifs trop élevés par rapport à la quantité et ce qui est proposé habituellement. J 'ai découvert la Table des Matières lors d 'u... Lire plus Des plats délicieux, mais des tarifs trop élevés par rapport à la quantité et ce qui est proposé habituellement. J 'ai découvert la Table des Matières lors d 'un passage à Aurillac pendant le Festival. Les plats proposés promettaient une expérience délicieuse pour les papilles, et cela s 'est confirmé. Pour ma part, j 'ai choisi le burger au porc et aux patates douces, tandis que ma compagne de table a opté pour le poulet aux lentilles épicées. Deux plats parfaits pour un déjeuner rapide entre deux spectacles. Cependant, le principal inconvénient réside dans la quantité. Les trois frites de patates douces qui accompagnaient le burger étaient un peu maigres. De même pour le poulet aux lentilles, la fine tranche de viande ne devait pas dépasser les 30 grammes. Je comprends l 'idée de privilégier la qualité plutôt que la quantité, mais il est tout de même nécessaire d 'avoir une quantité suffisante de légumes et de protéines pour être rassasié ! À 26 euros pour ces deux petits plats, bien que bien préparés, le prix est assez élevé. Il est important de bien manger, mais il est tout aussi important de manger en quantité suffisante. Nous ne devrions pas être obligés de compenser en prenant une entrée ou un dessert sucré qui augmente considérablement la note. En ce qui concerne le service, rien à redire, malgré l 'affluence en terrasse et le soleil brûlant. Les serveurs sont restés souriants et serviables.

Les plats de l'entrée au dessert étaient succulents et très bien pensés et bien dosés également avec de la recherche et de la technique bien maîtrisé je recomma... Lire plus Les plats de l'entrée au dessert étaient succulents et très bien pensés et bien dosés également avec de la recherche et de la technique bien maîtrisé je recommande fortement et toujours avec le sourire et amabilité moi qui suis dans ce domaine nous reviendrons

Merveilleux restaurant ! Ici pas de truffade ni aligot. Un autre cadre culinaire et une explosion de saveurs : du cru, du cuit, du salé, du sucré, des épices, d... Lire plus Merveilleux restaurant ! Ici pas de truffade ni aligot. Un autre cadre culinaire et une explosion de saveurs : du cru, du cuit, du salé, du sucré, des épices, des émulsions parfois dans un même plat. L'ensemble est exceptionnel. Comptez 40 euros environ par personne. Réservation obligatoire !

Nous y allons dès que nous sommes près d'Aurillac. Jolie cuisine inventive et abordable, produits frais, carte des vins à l'image du restaurant : inventive. All... Lire plus Nous y allons dès que nous sommes près d'Aurillac. Jolie cuisine inventive et abordable, produits frais, carte des vins à l'image du restaurant : inventive. Allez y les yeux fermés.

Merci à Florian et Sophie pour ses succulents plats de l'entrée au désert tout était délicieux. Ainsi que le choix du vin blanc cour cheverny. Lire plus Merci à Florian et Sophie pour ses succulents plats de l'entrée au désert tout était délicieux. Ainsi que le choix du vin blanc cour cheverny.