Carte - Garrison

De La Ferme à La Table, Américain, Fruits De Mer

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Le menu du Garrison de Austin comprend environ 78 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 40 €.

Photos des plats

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  • Boissons Fraîches

    Moka Noisette
    Moka Noisette
    10 €
  • Boissons

    Strawberry Elderflower
    Strawberry Elderflower
    10 €
  • Small-Ish

  • Accompagnements

  • Entrées

    Salade De Chou Frisé Lacinato
    Salade De Chou Frisé Lacinato
    Hawaiian Kampachi Crudo
    Hawaiian Kampachi Crudo
  • Délices De Fruits De Mer

  • Extras At Hibachi

  • Plat Principal

    Poulpe Croustillant
    Poulpe Croustillant
    23 €
    Branzino Entier Grillé
    Branzino Entier Grillé
  • The Butcher's Block

    Portier 24Oz
    Portier 24Oz
    126 €
  • Entrées

    Levain Grillé
    Levain Grillé
    10 €
    Mérou Rôti À La Poêle
    Mérou Rôti À La Poêle
    39 €
    Wood-Fired Avocado
    Wood-Fired Avocado
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Pecan Soufflé -70% pour 5 € !

  • Steaks

    Contre-Filet
    Contre-Filet
    65 €
  • Award-Winning Chowder, Soups &Amp; Salads

    Salade D'agrumes D'été
    Salade D'agrumes D'été
    17 €
  • Late Comers

    Grilled Texas Redfish
    Grilled Texas Redfish
    43 €
  • House Smoked & Rotisserie Meats

    Poulet Élevé En Plein Air
    Poulet Élevé En Plein Air
    43 €
  • À La Carte

    Gulf Snapper Crudo
    Gulf Snapper Crudo
    23 €
  • 5Th Course

    Chocolate Passion Fruit
    Chocolate Passion Fruit
    10 €
  • To Start

    Garrison Reserve Caviar
    Garrison Reserve Caviar
    130 €
    Smoked Potato Pierogi
    Smoked Potato Pierogi
    22 €
    Texas Vegetables Crudités
    Texas Vegetables Crudités
    16 €
    Fresh Warm Ricotta
    Fresh Warm Ricotta
  • Mains From The Post Oak-Fired Grill

    26Oz Ribeye
    26Oz Ribeye
    152 €
    Lion's Mane Mushroom Katsu
    Lion's Mane Mushroom Katsu
    35 €
  • Dessert Menu

    Pecan Soufflé
    Pecan Soufflé
    16 €
  • Passed Hors D'oeuvres

    Chou-Fleur Grillé
    Chou-Fleur Grillé
  • Austin Fields

    Za'atar Glazed Carrots
    Za'atar Glazed Carrots
  • Post Oak Fired Grill & Entrees

    Rigatoni Trapanese Pasta
    Rigatoni Trapanese Pasta
    Seared Texas Redfish
    Seared Texas Redfish
    Grilled Pork Belly, Tender Belly
    Grilled Pork Belly, Tender Belly
    Wagyu Eye Of Ribeye, Ranger Cattle
    Wagyu Eye Of Ribeye, Ranger Cattle
    Beef Short Rib, Ranger Cattle
    Beef Short Rib, Ranger Cattle
    Roasted Chicken Breast, Green Circle
    Roasted Chicken Breast, Green Circle
  • Dessert

    Gâteau Au Chocolat Et Au Caramel
    Gâteau Au Chocolat Et Au Caramel
  • Garrison Brothers Four-Course Tasting Menu

    Grilled Akaushi Strip
    Grilled Akaushi Strip
  • Non Classé

    House-Baked Sourdough
    House-Baked Sourdough
  • Du Grill – À Partir De 18H

    56 €
  • Viande

    Longe D'agneau Grillée
    Longe D'agneau Grillée
    48 €
  • Sauce

    Housemade Hamachi Ocean Mint Salsa
    Housemade Hamachi Ocean Mint Salsa

Évaluations

amber05-1
22.12.2020

Phénoménal!! La nourriture est incroyable, tout comme le service. Je demande toujours à Eugène d'attendre sur notre table quand nous venons. La nourriture n'est pas seulement incroyable mais l'expérience l'est aussi. Je recommande vivement de venir ici pour célébrer une occasion spéciale

holikova-vasyl
22.12.2020

Nous avons fait la dégustation du chef et c'était superbe. On reviendra certainement

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