Nigrum - Baden-Baden

Plaisir des yeux et gustatif à l'extrême. Les papilles explosent. Le lieux est sensationnel. Un personnel attentif, gentil et serviable. Lire plus Plaisir des yeux et gustatif à l'extrême. Les papilles explosent. Le lieux est sensationnel. Un personnel attentif, gentil et serviable.

Lors de notre séjour à Baden-Baden pour les 60 à mon mari, nous avons réservé un soir dans ce restaurant qui est juste incroyable. Nous apprécions beaucoup les... Lire plus Lors de notre séjour à Baden-Baden pour les 60 à mon mari, nous avons réservé un soir dans ce restaurant qui est juste incroyable. Nous apprécions beaucoup les restaurants gastronomiques, mais celui-ci sort vraiment de l’ordinaire, avec son décor hors norme. Nous qui apprécions les œuvres d’art, nous avons été bluffés par un tel souci du détail, autant dans nos assiettes que par le restaurant en lui-même. Le personnel était également à la hauteur et nous a vraiment bien conseillés pour les vins. Quant aux plats, ils étaient absolument délicieux. Ce fut une magnifique découverte dont nous nous souviendrons longtemps !

Nous sommes allés manger au Nigrum pour une occasion spéciale et nous avons été très bien reçus ! Nous ne parlons pas allemand et peu anglais, mais les serveurs... Lire plus Nous sommes allés manger au Nigrum pour une occasion spéciale et nous avons été très bien reçus ! Nous ne parlons pas allemand et peu anglais, mais les serveurs prennent le temps d'expliquer la carte. Les plats étaient tous délicieux, mention spéciale au dessert !! Au plaisir de revenir une prochaine fois

Le cadre est très beau mais le reste ne suit pas pour un restaurant recommandé Michelin. Tout d'abord les serveurs étaient en jean ce qui est inacceptable dans... Lire plus Le cadre est très beau mais le reste ne suit pas pour un restaurant recommandé Michelin. Tout d'abord les serveurs étaient en jean ce qui est inacceptable dans un établissement qui se veut recommandé par Michelin. Ils auraint pu se rattraper dans leurs manière, malheureusement il n'y avait aucune finesse dans le service, le personnel se ruait d'un endroit de la salle à l'autre s'occupant très peu de nous, et quand ils le faisaient c'était avec rudesse. Le repas etait très décevant, aucune harmonie dans les plats et surtout des choix culinaires improbables et largement en-dessous d'un Michelin. La carte est d'une confusion mémorable, je n'ai toujours pas compris comment elle fonctionnait, après 3 explications nous avons laissé tombés. Aucune ouverture d'esprit pour quelque suggestion que ce soit...ils se vexent instantanément et perdent tout professionnalisme, ce qui detonne dans un restaurant qui se veut d'une certaine classe. Soirée gâchée, passez votre chemin et pour le prix rendez-vous dans un vrai Michelin à Baden vous serez éblouis. D'ailleurs nous avons contacté Michelin pour nous en plaindre

Excellent repas. Service tres courtoise. Toute est parfaite. Nous avons passe un tres bon soiree ensemble. Nous allons revenir certainement. Lire plus Excellent repas. Service tres courtoise. Toute est parfaite. Nous avons passe un tres bon soiree ensemble. Nous allons revenir certainement.