Carte - Kàlamo
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Ici tu trouveras le menu de Kàlamo à BAGHERIA. Actuellement il y a 30 menus et boissons sur la carte.
Photos des plats
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Antipasti
Roastbeef Di Anatra Con Avocado E Yogurt Greco16 €
Seppia Scottata Con Crema Di Lenticchie Nere E Mollica Tostata Al Timo18 €
Panbrioche Tostato Al Burro, Mousse Al Caprino, Gambero Rosso/Viola16 €
Zuppa Di Mare Cruda E Cotta Con Verdure Di Stagione16 €Dessert
8 €Tapas E Stuzzichini
Ostriche Fine De Claire (2Pz.7 €
Kefte Di Suino Nero Con Hummus Di Ceci E Cavolo Rosso Agrodolce7 €
Arancinette Al Nero Di Seppia Con Salsa Al Finocchietto Selvatico8 €
Polpo Scottato Con Zucca E Cipolla Agrodolce8 €
Panbrioche Ai Semi Di Lino Con Burro, Favette Saltate E Scorza Di Limone6 €
Tartare Di Manzo Con Salsa Alla Senape8 €
Crudo Di Gamberi All’arancia9 €
Crocchette Di Broccoli Alla Palina Con Salsa Teryiaki E Sesamo6 €Entrées
Tortelloni Ripieni Di Ricotta E Borragine Con Crudo Di Scampi18 €
Risotto Con Crema Di Carciofi, Guanciale Di Suino Nero, Carciofi Croccanti E Scaglie Di Pecorino16 €
Pappardelle Con Battuta Al Coltello Di Cacciagione, Fonduta Di Ragusano E Povere Di Sedano18 €
Fusilloni, Crudo Di Ricciola, Emulsione Di Ricci, Pane Tostato Al Nero Di Seppia20 €
Mezzi Paccheri Con Genovese Di Polpo Ed Estratto Di Finocchietto Selvatico18 €Plats Principaux
Triglia Croccante A Beccafico Con Estratto Di Melagrana20 €
Filetto Di Maiale Cbt Con Salsa Ai Funghi E Pesto Di Olive Nere, Fichi E Miele16 €
Stracotto Di Agnello Al Nero D’avola Con Crema Di Zucca Al Forno E Nocciole Tostate18 €
Baccalà Cbt, Spuma Di Patate, Riduzione Di Pomodoro E Croccante Di Cipolla20 €Glk Signature Cocktails
La Péra8 €Degustazione 5 Portate
Degustazione 5 Portate (Pp)55 €
Abbinamento Vini (4 Calici) (Pp)25 €Desserts
Noir Al Rosmarino8 €
Qubba8 €Dégustation
Selezione Di 3 Tapas Calice Di Vino20 €
Offres
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