Philippe Bouvard - Balanod

Cuisine Traditionnelle, Terrasse, Services De Livraison
Plats: 17
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Dernière mise-à-jour: 12.12.2025

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Philippe Bouvard Nourriture Philippe Bouvard Carte Philippe Bouvard Nourriture

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  • Amuse-Bouche

    Belle Tranche De Truite Fumée Par Nos Soins
    Belle Tranche De Truite Fumée Par Nos Soins
    19 €

  • Entrées

    Foie Gras De Canard Servi Sur La Tranche Cuite, Artichaut Violet Et Asperges Vertes, Magret De Canard Fumé Par Nos Soins
    Foie Gras De Canard Servi Sur La Tranche Cuite, Artichaut Violet Et Asperges Vertes, Magret De Canard Fumé Par Nos Soins
    22 €
    Feuilleté De Cervelle De Veau En Émulsion À L'anchois Demi-Sel, Fricassée De Champignons Sauvages
    Feuilleté De Cervelle De Veau En Émulsion À L'anchois Demi-Sel, Fricassée De Champignons Sauvages
    19 €
    Soufflé Au Comté De La Fruitière Et Morilles Fraîches Cuites Au Vin Jaune
    Soufflé Au Comté De La Fruitière Et Morilles Fraîches Cuites Au Vin Jaune
    20 €

  • Plats

    Côtes Premières D'agneau Rôties À L'ail Et Thym Frais, Les Côtes Couvertes Confites À L'huile D'olive, Jus De Rosiimpe
    Côtes Premières D'agneau Rôties À L'ail Et Thym Frais, Les Côtes Couvertes Confites À L'huile D'olive, Jus De Rosiimpe
    27 €
    Dos De Bar Poêlé À L'unilatéral, Beurre Blanc, Risotto Croustillant
    Dos De Bar Poêlé À L'unilatéral, Beurre Blanc, Risotto Croustillant
    25 €
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