L'Équilibre - Balma
L'Équilibre
Description
Entrez chez L'Équilibre, adresse de Balma où chaque assiette raconte une histoire de saison et d'attention. Le chef façonne des plats d'une grande finesse — textures, couleurs et saveurs se rencontrent avec audace et justesse — tandis que le sommelier propose des mariages vins‑mets surprenants. La salle, chaleureuse, et la cuisine ouverte créent une proximité discrète avec le geste culinaire. Que vous choisissiez le menu dégustation ou une formule du midi généreuse, laissez‑vous guider : créativité, produits locaux et service souriant composeront un moment à la fois délicat et convivial.
Images
Demande de réservation pour L'Équilibre
Réservez en signalant restrictions alimentaires et célébrations. Menu dégustation conseillé; parking gratuit à proximité. Précisez vos besoins lors de la réservation.
Évaluations
Avis majoritairement élogieux : plats raffinés, service attentif et menu dégustation réussi. Quelques retours négatifs ponctuels sur la gestion d'incidents et la facturation.
Super service et repas excellent. Prix raisonnable compte tenu du service. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Menu de 6 plats avec qualité et quantité. Type de repas : Dîner Prix par personne : 60-70 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Super restaurant ! Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 30–40 € Cuisine : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Nous sommes venus à 9 personnes au mois de décembre et nous avons tous adoré notre repas au Balance ! La cuisine est raffinée, délicate et délicieuse... Nous découvrons de nombreuses saveurs. Le service est agréable, à l'écoute et souriant. Le plus : ils s'adaptent à toutes nos contraintes alimentaires : végétarien, allergique... Merci ! Service : Sur place Type de repas : Dîner
Carte
L'Équilibre à Balma propose un menu savoureux mêlant saumon, végétarien, desserts et fromages, pour une expérience culinaire raffinée et locale.
Menu Du Marché
Menu Du Marché En 5 Services45 €Menu Découverte
Accord Mets Et Vins (2 Verres De Vin 12 Cl.)12 € Accord Mets Et Vins (2 Verres De Vin 12 Cl. Et Un Verre De Vin 8 Cl.)17 €Menu Dégustation
Accord Mets Et Vins (3 Verres De Vin 12 Cl. Et Un Verre De Vin 8 Cl.)22 € 6 Services55 €Menu Evanescence
4 Services42 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
L'Équilibre propose parfois des plats ou desserts hors carte selon l'inspiration du moment et les arrivages ; n'hésitez pas à demander une surprise du chef — les équipes se montrent souvent inventives pour tirer parti des produits du jour.
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