Manechenea - Banca

Excellente cuisine basque de qualité : plats somptueux et copieux. Les prix des menus offrent un excellent rapport qualité-prix. Restaurant convivial et petit,... lire la suite Excellente cuisine basque de qualité : plats somptueux et copieux. Les prix des menus offrent un excellent rapport qualité-prix. Restaurant convivial et petit, complet le jour de ma visite avec des groupes, des familles, des couples, des habitués. Une belle découverte, mais venez avec l'estomac vide !

Même maintenant, plus d'une décennie plus tard, quand nous préparons une soupe épaisse de légumes, nous l'appelons soupe Manechenea. lire la suite Même maintenant, plus d'une décennie plus tard, quand nous préparons une soupe épaisse de légumes, nous l'appelons soupe Manechenea.

C'est évidemment un établissement familial. Beaucoup de personnes au dîner séjournent à l'auberge. La nourriture était bonne, le service a été un peu difficile... lire la suite C'est évidemment un établissement familial. Beaucoup de personnes au dîner séjournent à l'auberge. La nourriture était bonne, le service a été un peu difficile en raison de l'afflux de clients arrivant en même temps, mais dans l'ensemble, ça allait. La plupart des plats du menu étaient des interprétations régionales.

Je recommanderais vivement cet hôtel chaleureux et convivial qui se trouve dans un cadre tranquille en dehors du village. La dame qui dirige l'hôtel est extrême... lire la suite Je recommanderais vivement cet hôtel chaleureux et convivial qui se trouve dans un cadre tranquille en dehors du village. La dame qui dirige l'hôtel est extrêmement sympathique et serviable. Nous avons séjourné plusieurs nuits lors d'un séjour de randonnée en septembre et avons adoré cet hôtel. Les chambres sont simples mais confortables et propres. La nourriture, en particulier le dîner, est très agréable. Il y a une agréable terrasse extérieure pour les repas par temps chaud. La cuisine est simple mais préparée avec soin. Je recommande le Magret de Canard. De plus, il y avait une rareté de nos jours : un potage à la française vraiment à l'ancienne.

Quel repas... Prenez une soupe de garbure, et vous pouvez presque vous arrêter là ! La soupe est tellement riche et savoureuse que vous aurez du mal à manger le... lire la suite Quel repas... Prenez une soupe de garbure, et vous pouvez presque vous arrêter là ! La soupe est tellement riche et savoureuse que vous aurez du mal à manger le reste du menu. Si vous parvenez à continuer, essayez aussi leur boudin noir, il est délicieux. Bravo à ce restaurant basque traditionnel, les serveuses sont vraiment sympathiques et l'hôtel est situé dans un paysage époustouflant, près de belles randonnées comme celle vers La Toutoulia. Prenez un verre sur leur charmante terrasse, c'est aussi un endroit parfait pour déjeuner ou dîner après une balade.