Bodega Montferry - Barcelona

Vam anar l’altre dia perquè teníem moltes ganes de provar els entrepans i sobretot el del dia. Els entrepans molt bons, però vam demanar unes patates montferry... Lire plus Vam anar l’altre dia perquè teníem moltes ganes de provar els entrepans i sobretot el del dia. Els entrepans molt bons, però vam demanar unes patates montferry per compartir amb salsa a part “out” com ens van dir), i quan ens arriba el plat a taula, ens havien ficat salsa sobre les patates. A l’hora de resoldre el problema, en comptes d’oferir canviar-nos les patates per unes altres amb la salsa a part, ens van oferir aigua de l’aixeta “gratis” per passar el picant com a favor, perquè a més no ens van dir en cap moment que la salsa picava ni que no portava carn. Ens sembla una mica cutre tot plegat. Per sort, un altre cambrer ens va portar ali oli per rebaixar-ho.

Sembla que no hi hagi passt el temps. Lloc autèntic per esmorzar de forquilla com abans. Lire plus Sembla que no hi hagi passt el temps. Lloc autèntic per esmorzar de forquilla com abans.

L'ancien Bodega Montferry fondé en 1965 est l'un de ces lieux emblématiques et informels où je n'avais jamais été. A un moment fermé, elle continue aujourd'hui... Lire plus L'ancien Bodega Montferry fondé en 1965 est l'un de ces lieux emblématiques et informels où je n'avais jamais été. A un moment fermé, elle continue aujourd'hui à offrir, bien qu'avec de nouveaux propriétaires, une cuisine traditionnelle bodega et vermuteria qui marque son identité. Situé à 500 m de l'ancien emplacement, il a rouvert au lieu du vieux Bar La Montañesa. Le genre d'endroit que nous aimons pour l'exactitude du service, une taverne classique qui a été rouverte par les blogueurs de vin et de tapas, et qui a appliqué leur philosophie aux petits déjeuners au bar avec des sandwiches si grands qu'ils peuvent compter comme un brunch complet. Une cuisine simple et locale, basée sur des plats traditionnellement associés à une bonne vermouth, vin ou bière, en plus d'une offre intéressante et savoureuse de sandwichs créatifs pour le petit déjeuner qui changent tous les jours, selon la disponibilité des ingrédients. En plus du hall d'entrée, les barils de vin et une partie de la décoration de l'ancienne adresse ont été conservés. La clientèle souvent de classe ouvrière a également décidé de suivre et l'équipe en place va sûrement se développer parce que cette adresse plus d'espace pour construire des tables et donc plus de mains sont nécessaires. Tables de marbre, chaises bistrot en bois foncé, la vente de vin en détail est toujours présente à l'arrière de la pièce. Un service courtois et attentif sont les éléments qui aident à maintenir l'essence de cet endroit confortable et traditionnel. Sur l'un des murs, les plats du jour bien sûr catalan. Cap et pota, oreilles de porc, boulettes de viande et Fricandó. Aussi une carte avec cannes, fromages et charcuterie. Un coin avec une série de bouteilles en vente mais aussi pour consommer sur place. Pour commencer, excellente bombe avec des sauces bien garnies. Nice sandwiches, le premier à cena, fromage et tomates séchées. La seconde en thon, piments de piquillo, olives farcies et sauce vermouth Nous prenons une bouteille de Priorat A vuit FINA 1270 avec une saveur mûre, cassis, prune et boisée. Un bodega légendaire tous les jours à restaurer à tout moment avec plaisir.

Feia molt de temps que no hi anava i han canviat la recepta de les braves( m agradraven més les d abans).En el nou local es genera moolt de soroll quan està ple... Lire plus Feia molt de temps que no hi anava i han canviat la recepta de les braves( m agradraven més les d abans).En el nou local es genera moolt de soroll quan està ple.