Hookaai - Carte

Fusion, Terrasse
Plats: 25

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Tempura De Verduras Con Sésamo Tostado -70% pour 3 € !

Photos des plats

Hookaai Nourriture Hookaai Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    3 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Desserts

    Sélection De Helados
    Sélection De Helados
    7 €
    Huevos De Oro Con Sorpresa Dulce En La Niebla Hookaai
    Huevos De Oro Con Sorpresa Dulce En La Niebla Hookaai
    8 €
    Cúbico Tres Chocolates, Tierra De Plata, Aire Verde De Bergamota, Menta Y Petazetas De Oro
    Cúbico Tres Chocolates, Tierra De Plata, Aire Verde De Bergamota, Menta Y Petazetas De Oro
    9 €
    Tartaletas Con Crema, Frutos Rojos Y Cacao Amargo
    Tartaletas Con Crema, Frutos Rojos Y Cacao Amargo
    8 €
    Dulces Hookaai
    Dulces Hookaai
    9 €

  • Rapide & Facile

    Poulet Tikka Masala
    Poulet Tikka Masala
    12 €

  • Para Cenar

    Ostra Guilardeau (1Ud)
    Ostra Guilardeau (1Ud)
    6 €
    Stracciatella De Burrata Con Sardina Ahumada Y Macerada En Aceite D Hierbas, Polvo De Alga Nori Y Jardín De Flores
    Stracciatella De Burrata Con Sardina Ahumada Y Macerada En Aceite D Hierbas, Polvo De Alga Nori Y Jardín De Flores
    15 €
    Bao De Gamba Roja Marinada En Sweet Chili, Verduras Crujientes Y Mayonesa De Tamarindo
    Bao De Gamba Roja Marinada En Sweet Chili, Verduras Crujientes Y Mayonesa De Tamarindo
    8 €
    Vieiras En Nebulosa Marina Sobre Emulsión De Coral, Alga Wakame Y Espuma De Gamba Con Chile
    Vieiras En Nebulosa Marina Sobre Emulsión De Coral, Alga Wakame Y Espuma De Gamba Con Chile
    18 €
    Canelón De Carrillera Wagyú A Baja Temperatura Sobre Crema Daykon Trufada, Germinados Silvestres Y Pan De Lenteja Crujiente
    Canelón De Carrillera Wagyú A Baja Temperatura Sobre Crema Daykon Trufada, Germinados Silvestres Y Pan De Lenteja Crujiente
    16 €
    Salmón Salvaje Marinado Y Ahumado Con Romero Y Bergamota, Pintado En Aceite Verde De Menta Y Emulsión De Mantequilla Tostada
    Salmón Salvaje Marinado Y Ahumado Con Romero Y Bergamota, Pintado En Aceite Verde De Menta Y Emulsión De Mantequilla Tostada
    16 €
    Ceviche De Corvina Salvaje Con Leche De Tigre Rocoto, Mango Y Pétalos Crujientes
    Ceviche De Corvina Salvaje Con Leche De Tigre Rocoto, Mango Y Pétalos Crujientes
    17 €
    Entrecot Angus Madurado (300Gr)
    Entrecot Angus Madurado (300Gr)
    23 €
    Solomillo De Ternera Macerado (250Gr)
    Solomillo De Ternera Macerado (250Gr)
    28 €
    Lomito De Cordero Fileteado Con Escamas De Vino Tinto
    Lomito De Cordero Fileteado Con Escamas De Vino Tinto
    18 €
    Tataki De Atún Rojo Ahumado Con Tomillo Limonero, Sobre Lecho De Huevas De Bacalao, Crujiente De Togarashy Y Esferas De Granada
    Tataki De Atún Rojo Ahumado Con Tomillo Limonero, Sobre Lecho De Huevas De Bacalao, Crujiente De Togarashy Y Esferas De Granada
    22 €
    Carpaccio De Gamba Roja Con Emulsión De Plancton, Vinagreta De Pomelo Y Esferas De Wasabi
    Carpaccio De Gamba Roja Con Emulsión De Plancton, Vinagreta De Pomelo Y Esferas De Wasabi
    23 €
    Dim Sum Hookaai
    Dim Sum Hookaai
    15 €
    Pollo Thai Con Arroz Salvaje
    Pollo Thai Con Arroz Salvaje
    11 €
    Hummus Con Pan De Lenteja Crujiente
    Hummus Con Pan De Lenteja Crujiente
    7 €
    Tempura De Verduras Con Sésamo Tostado
    Tempura De Verduras Con Sésamo Tostado
    10 €

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