Hagakure Sushi Bari, Via Posca - Bari

Location molto bella, personale professionale e cibo molto buono. Prezzi sicuramente adeguati al tutto.

Hagakure “La cucina giapponese non è qualcosa che si mangia, ma qualcosa che si guarda.”
(Jun’ichirō Tanizaki 谷崎 潤一郎 Impegnativo riprodurre tradizioni e modi culinarie di una cultura lontana, molti i temerari … ma pochi successi! Qualcuno si avventura addirittura unendo caratteristiche, gusti e sapori di varie dottrine, il risultato è qualcosa di mistico. Mistico come i piatti di questo ristorante, ove la pace di degustare avvolge il cliente. Non vi indicherò i piatti più buoni o quelli da prendere, ma vi invito a sognare e lasciarsi andare ai gusti dei piatti di questo strabiliante posto. さようなら

Tutto molto buono, staff gentilissimo. Da tornarci quanto prima

Esperienza positiva.Ottima la presentazione e qualità dei piatti.

Scrivere della cena di ieri sarebbe troppo semplice e non riuscirei a prescindere ad esprimere l’esperienza fatta. Le semplici foto possono solo far immaginare l’esplosione di gusti e la bontà!!