Enfin - Barr

Très belle découverte ! Je suivais l'ouverture de ce restaurant sur les réseaux et j'avais hâte de voir cet endroit de mes propres yeux et de profiter de la cuisine. Je n'étais pas déçu ! de l'apéritif aux mignardises tout était excellent. des goûts délicats, fins et surprenants, mais aussi agréables nouvelles saveurs. J'ai apprécié le développement de produits alsaciens, mon plat préféré étant le chou rouge décliné avec la caille et le jus dans le foin. Félicitations aux cuisiniers. du côté du service, rien à dire non plus. un apéritif maison rafraîchissant et très bon, des accords vin-métals très justes (en particulier avec la nature sylvaner), une présence subtile sans être oppressif. Félicitations au personnel de chambre. N'oubliez pas de goûter les fromages, il y a aussi de belles surprises locales. Je ne peux que recommander ce restaurant, et je le souhaite le meilleur!

Une expérience... à vivre ! Les plats s'enchaînent harmonieusement et, à la fin, impossible de savoir ce qu'on a préféré tellement tout était exceptionnel. ... sans parler du cadre, de l'ambiance et de l'accueil magnifiques. Bravo à Carole pour cette nouvelle merveille barroise !

Superbe expérience culinaire ! Service au top ! Mets de qualité supérieure et préparation digne des étoiles Michelin ! Travail d'aménagement architecturale au top ! L'ambiance y est chaleureuse et cosie, même l'acoustique est superbe ! Bref un établissement où il va falloir chercher longtemps pour y trouver un défaut. Je recommande chaleureusement

Très belle découverte ! Je suivais l'ouverture de ce restaurant sur les réseaux et j'avais hâte de voir cet endroit de mes propres yeux et de profiter de la cuisine. Je n'étais pas déçu ! de l'apéritif aux mignardises tout était excellent. des goûts délicats, fins et surprenants, mais aussi agréables nouvelles saveurs. J'ai apprécié le développement de produits alsaciens, mon plat préféré étant le chou rouge décliné avec la caille et le jus dans le foin. Félicitations aux cuisiniers. du côté du service, rien à dire non plus. un apéritif maison rafraîchissant et très bon, des accords vin-métals très justes (surtout avec la nature sylvaner), une présence subtile sans être oppressif. Félicitations au personnel de chambre. N'oubliez pas de goûter les fromages, il y a aussi de belles surprises locales. Je ne peux que recommander ce restaurant, et je le souhaite le meilleur!

Une expérience sublime à tous les niveaux ! D'abord le cadre : une salle spacieuse, aménagée avec goût, agréable à vivre. Ensuite l'accueil, charmant et stylé. Un personnel compétent, de bon conseil, présent au bon moment sans être omniprésent, la soirée se déroule toute seule... Et surtout la cuisine :originale, inventive, talentueuse ! Une explosion de saveurs en bouche, des mets délicats, surprenants, mais sans aucune faute de goût, et des vins en parfait accord avec les plats proposés. Bref, une superbe soirée, et des souvenirs plein les yeux et la bouche.