L'Essentiel - Barr

Un dîner EVENEMENTIEL 2 personnes Un cadre sobre , chaleureux et un petit rappel que nous sommes en ALSACE . Nous avons pris le menu dégustation 6 plats surpris... Lire plus Un dîner EVENEMENTIEL 2 personnes Un cadre sobre , chaleureux et un petit rappel que nous sommes en ALSACE . Nous avons pris le menu dégustation 6 plats surprises accompagnes des vins tous aussi surprenant l'un comme l'autre, issus de toutes les régions françaises ! Des plats typiques, mais revisites à la façon alsacienne avec que des produits FRAIS locaux . Une alliance de saveurs, de goûts et une présentation exemplaire, nous osions à peine les déguster. Mais les parfums ont éveillés nos papilles et nous ne pouvions résister davantage. À tous ces qualificatifs de mets , il faut souligner l'art de la présentation du Chef, de la vaisselle utilisé et serveur au top avec beaucoup d'humour et de professionnalisme. À la fin du repas, un chef passionne s'est présenté pour échanger avec ses convives. Bravo et félicitation à cette petit équipe dynamique et plein d'envie ! Nous étions la première fois mais n'y retournerons ! Une adresse à retenir dans ce village paisible de BARR.

Nous avons diner par hasar dans ce retaurant un samedi soir. Outre le service excellent, le repas (Menu Gourmand) était parfait. L'accord mets et vins etait lui... Lire plus Nous avons diner par hasar dans ce retaurant un samedi soir. Outre le service excellent, le repas (Menu Gourmand) était parfait. L'accord mets et vins etait lui aussi tres bien fait.

Encore un grand merci pour la magnifique soirée! Le repas était parfait: nous avons fait confiance au chef Sebastien Hopgood en prenant le menu dégustation et n... Lire plus Encore un grand merci pour la magnifique soirée! Le repas était parfait: nous avons fait confiance au chef Sebastien Hopgood en prenant le menu dégustation et ne l'avons pas regretté!Cuisine raffinée avec des produits locaux, service irréprochable, et passage du chef en salle avec qui nous avons pu discuter. A notre prochain passage à Barr, nous reviendrons sans hésitation!

J’ai découvert L’essentiel grâce à une recommandation d’un collègue qui habite à Barr. J'ai fait une réservation et j'ai immédiatement senti que c'était le bon... Lire plus J’ai découvert L’essentiel grâce à une recommandation d’un collègue qui habite à Barr. J'ai fait une réservation et j'ai immédiatement senti que c'était le bon endroit pour prendre un bon dîner. Le chef travaille avec des ingrédients frais du jour. Nous avons choisi le menu découverte accompagné des vins et ce qui a suivi était un repas de 6 plats d'une classe et d'une présentation exceptionnelles. Nous n’étions pas un groupe facile car plusieurs personnes avaient des restrictions alimentaires spécifiques et tout cela ne posait aucun problème. Le chef s'est parfaitement adapté. Les vins étaient très bien choisis et ont également été très appréciés par le groupe. La dame qui nous a servi était très professionnelle, serviable et agréable à côtoyer. Notre prochain dîner d'entreprise aura certainement lieu dans ce restaurant. Je le recommande vivement pour des dîners d'affaires ainsi qu'un dîner en famille ou entre amis. Félicitations encore au chef et à la serveuse pour cette belle soirée culinaire à Barr !

Barr est une petite ville, le dimanche tout n'est pas ouvert, le restaurant de notre hôtel étant fermé nous avons dû trouver autre chose. L’essentiel est niché... Lire plus Barr est une petite ville, le dimanche tout n'est pas ouvert, le restaurant de notre hôtel étant fermé nous avons dû trouver autre chose. L’essentiel est niché dans une ruelle calme et proche du centre, il dispose d’une terrasse mais nous avons déjeuné à l’intérieur. La nourriture est vraiment bonne, des plats typiquement alsaciens. C'est un bon rapport qualité/prix. Le seul problème était le temps d'attente entre les plats. C'était comme si la cuisine manquait de personnel. N'y allez pas si vous êtes pressé...