Pizz'burg - Barsac

L'accueil de Chris a été très bon, c'est une dame dynamique qui aime son métier. Elle nous a fait découvrir la Pinsa du Sud-Ouest à base de gésiers et de foie g... Lire plus L'accueil de Chris a été très bon, c'est une dame dynamique qui aime son métier. Elle nous a fait découvrir la Pinsa du Sud-Ouest à base de gésiers et de foie gras, un plat délicieux et très copieux. Merci à elle !

Nous nous sommes aventurés à Barsac pour trouver un endroit pour le déjeuner et ce petit restaurant, Pizz'burg, était le premier que nous avons rencontré sur la... Lire plus Nous nous sommes aventurés à Barsac pour trouver un endroit pour le déjeuner et ce petit restaurant, Pizz'burg, était le premier que nous avons rencontré sur la place principale. Quelques personnes déjeunaient autour de nous et il était déjà assez tard. Le serveur nous a accueillis chaleureusement en nous précisant que nous pouvions manger même si certains plats étaient absents du menu. Nous avons commandé deux steaks, une pizza et une salade à partager à quatre, accompagnés de bières et de vin. Les steaks étaient corrects, sans être exceptionnels, la pizza était bonne et la salade, bien que simple, était généreuse et agréable. Le serveur semblait aussi être le barman et le cuisinier, et dans l’ensemble, il a fait un travail remarquable ! Le rythme était lent, ce qui nous a parfaitement convenu, et l’addition raisonnable. Nous serions ravis d’y retourner, mais il s’agit davantage d’un petit café de quartier que d’un restaurant gastronomique.

Contrairement à son voisin célèbre à Podensac, nous avons été accueillis sans aucune difficulté avec un petit animal, et tout est très bon, bien cuisiné et bien... Lire plus Contrairement à son voisin célèbre à Podensac, nous avons été accueillis sans aucune difficulté avec un petit animal, et tout est très bon, bien cuisiné et bien servi. Nous reviendrons.

Pizz'burg est une oasis de tranquillité, avec des tables en plein air ombragées sous les marronniers de la place du marché. Le menu propose une cuisine fraîche... Lire plus Pizz'burg est une oasis de tranquillité, avec des tables en plein air ombragées sous les marronniers de la place du marché. Le menu propose une cuisine fraîche et de qualité, servie dans une ambiance détendue. Pour terminer, un crème de menthe maison vient parfaire ce moment. Une adresse qui mérite vraiment une halte.