BÉierhaascht - Bascharage

Depuis 2001, notre restaurant à Bascharage vous propose une cuisine de terroir simple et généreuse, servie dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La carte met l'accent sur des produits artisanaux et locaux : viandes et charcuteries proviennent directement de notre boucherie artisanale et des salaisons Meyer, un savoir‑faire luxembourgeois transmis depuis plus d'un siècle. Chaque jour, L'Ardoise du Chef offre des suggestions fraîches et renouvelées — entrée, plat et dessert préparés avec attention. Parmi les propositions récurrentes, la panna cotta au coulis de fruits figure en exemple d'un dessert maison soigné. Les portions peuvent être adaptées (demi‑portion à moitié prix en semaine), pratique pour déguster plusieurs mets. La brasserie artisanale de la maison complète l'offre avec une bière de la maison brassée sur place : un accompagnement naturel aux plats rustiques et aux charcuteries. L'équipe veille à un service accueillant, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu (horaires : midi 11h00–14h30, soir 18h30–21h30 les jours d'ouverture). Situé à 15 minutes de Luxembourg‑Ville et proche des frontières belge et française, le restaurant est accessible pour des repas en famille, entre amis ou pour une halte gourmande lors d'un déplacement. Réserver une table permet de découvrir le mélange de tradition locale et de cuisine maison que nous défendons depuis 1918.