Bel Etage (im Teufelhof) - Basel

Perfect menu, courteous, friendly service, brilliant cuisine! Lire plus Perfect menu, courteous, friendly service, brilliant cuisine!

Très très bien le service était génial les employés de même l’accueil aussi pour les plats n’en parlons même pas de de l’authenticité et de découverte gastronom... Lire plus Très très bien le service était génial les employés de même l’accueil aussi pour les plats n’en parlons même pas de de l’authenticité et de découverte gastronomique

Tous les plats étaient délicieux, avec une belle harmonie dans les saveurs, sans chichis. Par ex des filets de saint pierre enveloppés dans des feuilles de blet... Lire plus Tous les plats étaient délicieux, avec une belle harmonie dans les saveurs, sans chichis. Par ex des filets de saint pierre enveloppés dans des feuilles de blettes, fondants à souhait. Ou roti de renne cuit à merveille avec des canneberges et autres légumes racine. parmi les desserts, excellent soufflé au caramel.Service féminin attentionné et discret. Décoration au peu froide, mais l'essentiel est dans l'asssiette !

Très très bon repas et soirée très agréable ! De Amuse bouche japonisant au dessert, tout top!!! VinEvinvividesGrisons...délicieux Lire plus Très très bon repas et soirée très agréable ! De Amuse bouche japonisant au dessert, tout top!!! VinEvinvividesGrisons...délicieux

Très, très, très classique !La cuisine, le décorum, la présentation tout est terriblement classique, presque désuet.Les plats sont toutefois d’une bonne facture... Lire plus Très, très, très classique !La cuisine, le décorum, la présentation tout est terriblement classique, presque désuet.Les plats sont toutefois d’une bonne facture, avec de bons produits, mais tellement récités.Heureusement le service est lui dynamique et jeune.