Du Pont Basel - Basel

Une valeur sure avec une cuisine traditionnelle proche de type VIEILLE FRANCE; les crudités choux carottes sont toujours bien présentes. Nous sommes bien en SUI... Lire plus Une valeur sure avec une cuisine traditionnelle proche de type VIEILLE FRANCE; les crudités choux carottes sont toujours bien présentes. Nous sommes bien en SUISSE. Ceci dit l' accueil est cordial , la note globale acceptable.

De retour à Bâle pour quelques jours, au Sorell Hôtel, après notre découverte des marché de Noël et du patrimoine de la ville, nous prenions nos repas sur place... Lire plus De retour à Bâle pour quelques jours, au Sorell Hôtel, après notre découverte des marché de Noël et du patrimoine de la ville, nous prenions nos repas sur place à l’hôtel par ces soirées d 'hiver.La carte de la brasserie est suffisamment complète, variée, de qualité avec poissons et viandes, desserts savoureux, pour des prix compétitifs par rapport aux restaurants locaux.Le service est attentionné, souriant, parfois un peu lent en cette période de l 'année où le personnel est moins nombreux qu 'en été.En cette saison, cette fois, pour les fêtes, de novembre à janvier, nous avons eu la bonne surprise de soirées fondues au salon de l’Hôtel, donnant sur le Rhin ouvert à la place de la terrasse d 'été. Nous avons pu profiter de l 'une d 'elles, excellente, dans une ambiance festive. Plusieurs fondues sont proposée, à la bière, au champagne, au vin blanc etc...et servies dans la bonne humeur par un chef en tenue fondue , toujours attentif que nous remercions pour ses bons conseils.La nôtre au vin blanc servie avec pommes de terre et vin local bien en bouche fut fameuse.Bref, une soirée originale et un excellent souvenir supplémentaire de Bâle

La Brasserie Café Spitz est attenante à l'hôtel, elle surplombe la voie piétonne le long du Rhin et offre une vue superbe sur le fleuve, le pont historique, la... Lire plus La Brasserie Café Spitz est attenante à l'hôtel, elle surplombe la voie piétonne le long du Rhin et offre une vue superbe sur le fleuve, le pont historique, la vieille ville avec sa cathédrale.Apparemment outre les touristes, les bâlois apprécient s'y restaurer entre amis. Les plats sont de bonne qualité carte claire et plutôt meilleure que dans des cafés voisins, à noter les poissons , le choix des menus est un peu limité pour plusieurs repas.Bon rapport qualité/prix pour la Suisse, un peu plus chers qu'à Paris, notamment les vins. Outre la restauration et la vue, certains viennent en été pour la musique d' un orchestre publique qui joue à proximité sur la rive du Rhin.Parfois de l'attente lorsque le restaurant est plein. Le service est sérieux suisse ! mais le sourire est là aussi !!

Pas besoin de chercher plus loin, après une journée à courir de ci-de là, le Café Spitz nous a offert pour 3 dîners une carte suffisament bien fournie pour avoi... Lire plus Pas besoin de chercher plus loin, après une journée à courir de ci-de là, le Café Spitz nous a offert pour 3 dîners une carte suffisament bien fournie pour avoir dégusté chque soir des plats différents. Le chef est à la hauteur, le service par contre un peu lent (est-ce la barrière de la langue ... , les desserts petite mention spéciale

Terrasse bien située, au bord du Rhein. Service catastrophique et pourtant les serveurs n’étaient pas débordés: à notre arrivée, on nous propose une table où no... Lire plus Terrasse bien située, au bord du Rhein. Service catastrophique et pourtant les serveurs n’étaient pas débordés: à notre arrivée, on nous propose une table où nous avons attendu au moins dix minutes avant de faire des grands gestes à deux des serveurs pour qu’un des deux daigne nous amener une carte. Même exercice pour passer commande. Notre plat est arrivé alors que l’assiette de notre entrée n’était pas débarrassée... pourtant un des serveurs est passé 2x à côté de notre table sans débarrasser. Il nous manquait ensuite des couverts, alors que notre plat était devant nous! Comme pour la serviette en début de repas, nous sommes allés chercher sur une table nous occupée. On a marqué dommage pour le verre que le serveur devait nous apporter.... le verre n’est jamais arrivé. Et j’en passe.... ça serait trop long! Catastrophique, et surtout non professionnel! Même si les serveurs se sont excusés et nous ont offert des boissons. On a vraiment cru que c’était une caméra cachée! Par contre, le repas fut très bon.