Einsunternull - Berlin

De passage à Berlin pour quelques jours, nous voulions déjeuner dans un établissement primé par le guide Michelin. La formule 5 plats du restaurant est, après r... Lire plus De passage à Berlin pour quelques jours, nous voulions déjeuner dans un établissement primé par le guide Michelin. La formule 5 plats du restaurant est, après recherche, la moins chère de la ville et on comprend que pour 47 euros, on ne peut malheureusement pas tout avoir ! Le déjeuner se passe dans la salle très (trop) épurée du haut ; l'idée de la cuisine vitrée est vraiment originale. La salle du dîner située au sous sol avait l'air plus cosy et le cadre plus travaillé. Personnellement, je trouve la qualité des mets proposés peu discutable. Les saveurs sont nombreuses et les associations d'ingrédients judicieuses. Cependant, les quantités sont vraiment à revoir (cf. photographie), même pour un restaurant gastronomique. Les différentes personnes assurant le service étaient soucieuses de nous faire passer un bon moment, nous avons apprécié ! La carte des vins proposent des choix limités ; je pense que les personnes recherchant des bouteilles de grande renommée n'y trouveront pas leur compte. En conclusion, à 47 euros, on ne peut pas tout exiger ; même si au vu des produits proposés, les quantités pourraient être plus importantes ! Il serait intéressant de tenter une formule en soirée pour comparer.