Tavola Calda - Berlin
Tavola Calda
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Évaluations
La cuisine est toujours aussi délicieuse, mais notre expérience a été gâchée par le comportement du patron qui nous a pris pour des gogos ! Nous avons commandé deux verres de vin blanc du Frioul. Au bout d’un long moment, le patron vient nous servir un vin blanc. Il verse 10 cl dans chaque verre et met la bouteille dans un seau à glace à côté de notre table. Premier étonnement : pourquoi ne pas nous avoir versé les deux verres de 20 cl commandés ? À la fin du repas, la bouteille est vide, le patron a consciencieusement rempli nos verres tout au long du repas. Nous savons que nous allons payer la bouteille entière. Pas de problème, il était excellent, c’est pourquoi nous avons laissé le patron nous remplir les verres ... Là où cela se complique, c’est qu’il ne s’agit pas de la bouteille de vin blanc du Frioul commandée, mais d’une bouteille de vin blanc des Abruzes ! Nous sommes d’autant plus étonnés que lorsque le patron a débouché la bouteille, nous lui avons demandé confirmation de la localisation du Frioul : près de la Vénétie ? Il a confirmé notre indication géographique, sans nous informer que le vin qu’il était en train d’ouvrir provenait d’une autre région ... Sur l’addition « Flasche Wein 31€ ». Aucun moyen de savoir si le prix facturé pour la bouteille est le bon. Nous appelons la serveuse qui nous renvoie sur le patron. Nous sentons qu’il y a un malaise ... Le patron arrive, il reconnaît nous avoir servi un vin différent de celui que nous avons commandé (la bouteille est posée sur la table, impossible de nier). Nous lui demandons si les 31€ correspondent bien au prix d’une bouteille de vin blanc des Abruzes et pas au prix d’une bouteille de vin blanc du Frioul, il affirme que c’est bien le cas ...tout en nous proposant café et digestif (Grappa) offerts par la maison ... Mon compagnon accepte un verre de Grappa pendant que je rumine ma déception ... Bilan : l’impression persistante d’avoir été pris pour des pigeons. Vente forcée (de notre plein gré, c’est vrai) et possible tromperie sur la marchandise. Nous ne le saurons sans doute jamais, puisque nous n’avons jamais eu la carte des vins entre les mains. Dommage pour le restaurant : nous ne sommes pas des clients de passage, nous habitons le quartier où nous disposons d’un appartement où nous séjournons tous les mois. Nous trouverons un autre restaurant italien où on ne cherche pas à gruger les clients.
Un petit restaurant qui ne paie pas de mine depuis la rue, mais les tables sont nappées dans la salle et un superbe bouquet d’hortensias est posé sur le comptoir du bar. L’accueil est souriant et le serveur aime échanger avec les clients. Produits de qualité ultra frais et cuisinés de manière moderne (peu de gras . Le vitello tonato était parfait : une viande de veau épaisse juste ce qu’il faut et qui a bon goût, une sauce au thon pas trop riche (12,50€ . Les taglierini aux calamaretti étaient délicieux du fait d’une sauce légère qui ressemblait plus à un bouillon qu’à une sauce épaisse (15,50€ . Pas de dessert pour ce déjeuner. Assurément l’un des meilleurs restaurants italiens où je suis allé à Berlin. J’y retournerai régulièrement, d’autant plus qu’il se trouve à un quart d’heure à pied de mon appartement berlinois.
Carte
Plat Principal
Taglierini Mit Tintenfisch16 €
Tagesmenü (Pasta Und Hauptgang)10 €
Carpaccio Von Lachs, Oktopus Und SeeteufelSalé
Mittagstisch12 €Entrées
Entrées
Bruschetta (Klein)
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