Kaffee. - Berlin

Voici le type même de restaurant qui est une pépite trouvée un peu par hasard. Le menu est limité mais c'est parfait : plus rapide à commander et les plats sont... Lire plus Voici le type même de restaurant qui est une pépite trouvée un peu par hasard. Le menu est limité mais c'est parfait : plus rapide à commander et les plats sont exécutés à la perfection. Même notre fille de 3 ans a mangé tout son plat ! Les plats sont raffinés, servis rapidement. Et le service est au petits soins ! Un grand merci pour l'accueil. Dernier point : la déco est très belle. Bref : 5 sur 5 !

Si vous voulez manger comme des Dieux, de la bonne cuisine Allemande, loin des pièges à touristes, n’hésitez pas une seconde, Walid speisenmeister est le restau... Lire plus Si vous voulez manger comme des Dieux, de la bonne cuisine Allemande, loin des pièges à touristes, n’hésitez pas une seconde, Walid speisenmeister est le restaurant à noter dans vos carnets. Une carte courte mais parfaite. Des vins allemands choisis avec goûts, un cadre douillet et une atmosphère digne de tous les plus grands restaurants de Berlin. Ici les plaisirs de la table sont mis à l’honneur. Cette cuisine simple mais tellement bonne est d’une qualité à vous couper le souffle. Walid a choisi une philosophie très simple de la culture gastronomique, pour que cela soit parfait, il faut remettre son ouvrage tous les jours en question. Et cela fonctionne très bien. Comme le choix est plutôt restreint avec quatre entrées six plats principaux et trois desserts, la cuisine peut se concentrer sur l’essentiel… le goût et la qualité. Ici vous pourrez gouter un vrai « Schaufelbraten vom Rind » Un confi de bœuf si moelleux que les larmes de bonheur vous viendrons aux yeux, ou alors la »knusprig schweinebauch » ventrêche de porc grillé croustillant à souhait, que du bonheur, pour l’entrée prenez la salade Berlinoise, la simplicité de ce plat cache un vrai trésor, la magie des choses simple qui mis en évidences deviennes du vrai plaisir. Pour le dessert laissez-vous surprendre par sa » Schwartzwald tortchen » un gâteau Forêt Noire magnifique. Pour le digestif laissez-vous tenter par sa « Eierlikör » une liqueur d’œufs, bien évidemment faite maison et qui est divinement bonne. Donc pour résumer, ce petit trésor, situé au milieu du Kiez (quartier en Berlinois) de Prenzlauerberg est une vraie pépite. C’est bon, c’est beau, c’est bien. Surtout n’hésitez pas à réserver une table, vous ne le regretterez pas. Au fait la maison n’accepte pas les cartes de crédit ni les chèques (fait normal en Allemagne) et dans ce restaurant pas de WIFI, les clients doivent parler entre eux…. Je vous le dit que du bonheur.

Vraiment super restaurant avec une carte réduite (tout est frais et tout est préparé à la minute. On voit que le chef Walid à travaillé dans la haute gastronomi... Lire plus Vraiment super restaurant avec une carte réduite (tout est frais et tout est préparé à la minute. On voit que le chef Walid à travaillé dans la haute gastronomie car aussi bien la présentation et la préparation des plats est superbe.Pour ne rien gâcher: jolie carte de vins allemands.Vraiment un endroit agréable où on se fait gâter et on oublie le temps qui passe.PS: le chef Walid écoute avec soin les souhaits des clients et s'adapte aussi bien pour les plats que pour les vinsEt en + les prix restent très raisonnables