Baud Patisserie Besançon Centre

Boulangeries, Cocktail, Desserts
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Baud Patisserie Besançon Centre

Baud Patisserie Besançon Centre
3.6 / 5 (2399 Évaluations)

Description

Entrez chez Baud Patisserie Besançon Centre et laissez-vous emporter par un ballet de saveurs : pâtes feuilletées dorées, mousses soyeuses et chocolats travaillés avec le respect du savoir‑faire artisanal. La maison célèbre les classiques — croissants beurrés, Paris‑Brest impérial, Torche aux Marrons — tout en étonnant avec des créations de saison et des glaces élégantes. Salon de thé et boutique se prêtent aussi bien à une pause petit‑déjeuner qu'à une escapade gourmande l'après‑midi. Service attentionné, savoir‑faire familial et produits qui donnent envie de revenir font de Baud une adresse incontournable du centre de Besançon.

Dernière mise-à-jour: 28.03.2026 de: PIERRETTE

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Réservez chez Baud pour brunchs, pièces pâtissières ou traiteur : forte affluence et ventes rapides des spécialités, mieux vaut anticiper.

Évaluations

★ 3.6 / 5 Par 2399 Évaluations

Avis mixtes : produits et pâtisseries salués pour leur qualité (Paris‑Brest, croissants), service parfois lent et décor/toilettes à améliorer.

marie-g-engineer0
25.11.2023

Menu du jour : Dorade servi dans une cocotte, Dessert tarte à la rhubarbe. C'était ma première fois et je me suis régalé !! Les serveurs parfait Sans oublier la glace framboise mangue pour ma pause 4 heures : un délice ! Par contre il y a une atmosphère froide et des regards tristes...

isabelle-boure-armbr
25.11.2023

J'adore cette pâtisserie, la meilleure de Besançon et toujours un accueil parfait. Je reviendrai très volontiers déguster d'autres douceurs sucrées.

sylvie-rivoire-1
25.11.2023

Dégustation de pâtisseries fines dans un joli cadre

pierrette-sarrazin
01.03.2026

De très bons produits, mais le cadre a perdu de son standing, la déco manque de goût et les toilettes très peu accessibles sont sales avec des odeurs noséambondes, ce qui gâche compléments la dégustation des mets.

laure-buttacavoli
01.03.2026

Le Paris Brest est un bonheur absolu, merci beaucoup pour ce moment de bonheur !!!

Carte

  • Les Fantaisies

    Eclair Salé Au Parmesan Façon Pan Bagnat
    Eclair Salé Au Parmesan Façon Pan Bagnat
    2 €
    Pince À Linge De Viande Des Grisons
    Pince À Linge De Viande Des Grisons
    1 €
    Küb De Foie Gras Aux Épices Et Cumin
    Küb De Foie Gras Aux Épices Et Cumin
    1 €
    Sablé Paprika Feta Et Tomate Confite
    Sablé Paprika Feta Et Tomate Confite
    2 €
    Sablé Paprika Et Crème De Chèvre
    Sablé Paprika Et Crème De Chèvre
    1 €
    Sablé Parmesan Rouget Et Crème De Tomate
    Sablé Parmesan Rouget Et Crème De Tomate
    1 €

FAQ

Oui, il y a un salon de thé et une salle où l'on peut consommer sur place, idéal pour une pause gourmande.

Un accès Wi‑Fi est signalé disponible, pratique pour une pause-café connectée.

Oui, le takeaway est très populaire et peut entraîner des files d'attente, signe de la forte demande pour leurs produits.

Plus d'informations

La maison est célèbre pour quelques pépites qui s'envolent vite : le Paris‑Brest et la Torche aux Marrons font souvent l'objet de ruptures de stock en journée — si vous venez pour ces spécialités, mieux vaut arriver tôt ou les réserver.

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