Baud Patisserie Besançon Centre
Description
Entrez chez Baud Patisserie Besançon Centre et laissez-vous emporter par un ballet de saveurs : pâtes feuilletées dorées, mousses soyeuses et chocolats travaillés avec le respect du savoir‑faire artisanal. La maison célèbre les classiques — croissants beurrés, Paris‑Brest impérial, Torche aux Marrons — tout en étonnant avec des créations de saison et des glaces élégantes. Salon de thé et boutique se prêtent aussi bien à une pause petit‑déjeuner qu'à une escapade gourmande l'après‑midi. Service attentionné, savoir‑faire familial et produits qui donnent envie de revenir font de Baud une adresse incontournable du centre de Besançon.
Galerie
Demande de réservation pour Baud Patisserie Besançon Centre
Réservez chez Baud pour brunchs, pièces pâtissières ou traiteur : forte affluence et ventes rapides des spécialités, mieux vaut anticiper.
Avis
Avis mixtes : produits et pâtisseries salués pour leur qualité (Paris‑Brest, croissants), service parfois lent et décor/toilettes à améliorer.
Excellent vacherin glacé fait avec les parfums désiré. Excellent vacherin glacé fait avec les parfums désiré.
Attention, risque élevé d’addiction au croissant de chez Baud ! Première bouchée : bonheur. Deuxième : extase. Troisième : “je peux en reprendre un, non ?” Attention, risque élevé d’addiction au croissant de chez Baud ! Première bouchée : bonheur. Deuxième : extase. Troisième : “je peux en reprendre un, non ?”
On sent le stress et l 'impatience du personnel quand on doit choisir un gâteau. On a l 'impression de les gêner. De plus, la personne qui répond au téléphone u... On sent le stress et l 'impatience du personnel quand on doit choisir un gâteau. On a l 'impression de les gêner. De plus, la personne qui répond au téléphone une fois qu 'elle a répondu à la question posée, se dépêche de nous raccrocher au nez. Elle n 'a pas appris à dire Au revoir , juste à encaisser notre argent.
Excellent gratin de légumes de saison et très bon dessert. A refaire. Excellent gratin de légumes de saison et très bon dessert. A refaire.
Petits plats chauds tout à fait corrects, pâtisseries savoureuses, de bonne qualité, Affluence importante pendant notre passage essentiellement pour les clients... Petits plats chauds tout à fait corrects, pâtisseries savoureuses, de bonne qualité, Affluence importante pendant notre passage essentiellement pour les clients qui ont commandé des gâteaux de grandes ou petites proportions à emporter. Cela confirme notre impression que c 'est la meilleure pâtisserie du centre. Pendant nos 3 jours à Besançon on n 'a rien trouvé de meilleur que la maison Badaud quant aux patisseries salon de thé. La qualité colle bien à l 'image du savoir faire français. Par contre l ’accueil est déplorable. Soit! cela dépend de sur qui on tombe, mais on a eu l ’impression qu 'une partie du personnel faisait ce travail parce qu ’ils n’ont rien trouvé de mieux. Aucun sens du service, aucune attitude d’un commercial qui veut vendre et pour ce faire bien servir pour fidéliser la clientèle, Dommage! Les plus jeunes cependant étaient plus agréables, avaient une meilleure attitude commerciale.
Carte
Baud Patisserie Besançon Centre marie tradition et innovation avec un menu riche en pains, tartes, et douceurs maison à Besançon, 4 Grande Rue.
Les Fantaisies
Eclair Salé Au Parmesan Façon Pan Bagnat2 € Pince À Linge De Viande Des Grisons1 € Küb De Foie Gras Aux Épices Et Cumin1 € Sablé Paprika Feta Et Tomate Confite2 € Sablé Paprika Et Crème De Chèvre1 € Sablé Parmesan Rouget Et Crème De Tomate1 €
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La maison est célèbre pour quelques pépites qui s'envolent vite : le Paris‑Brest et la Torche aux Marrons font souvent l'objet de ruptures de stock en journée — si vous venez pour ces spécialités, mieux vaut arriver tôt ou les réserver.
