Carte - La Grange Besançon
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Une vue d'ensemble complète de tous les 141 menus et boissons se trouve ici dans le menu du La Grange Besançon à Besançon.
Entre les ruelles pittoresques de Besançon, La Grange vous invite à un voyage culinaire où chaque plat raconte une histoire. Savourez la finesse d’un steak de thon parfaitement grillé, laissez-vous tenter par la fondue aux morilles ou la fraîcheur authentique de la salade périgourdine. Accompagnez ce festin d’un verre de Corton-Charlemagne ou d’un Pinot Noir sélectionné avec soin. Notre menu célèbre la tradition française, sublimée par des accords mets-vins d’exception, pour une expérience gourmande inoubliable à deux pas du centre-ville.
Photos des plats
Carte
Vins Rouges
Côtes Du Rhône Les Caprices D'antoine Orgier4 € Crozes-Hermitage Cuilleron 20133 € Pupillin Ploussard3 € Hautes-Côtes De Nuits Les Mouchottes 20123 € Moulin À Vent O. Merlin 2012/134 € Gigondas Raspail-Ay 2012/134 € Haut-Médoc Château Cissac 20117 € Saint-Julien Les Fiefs De La Grange 20127 € Bourgogne Pinot Noir O. Merlin 201331 € Bourgogne Rouges O. Merlin33 € Hautes-Côtes De Nuits Les Côtes 2012/129 €Vins Rosés
Côtes De Provence Château Ste Roseline Cuvée Lampe De Méduse 2011/132,510 €Food
Petit-Déjeuner
Salades
Salade Chèvre Chaud9 €Salade
6 €Tapas De Viande
Plat Principal
8 € Fondue Savoyarde13 € Filet De Bœuf À La Sauce Aux Morilles25 € Le Filet De Boeuf Rossini25 € Fondue Naturelle13 €Entrées
Fondue Suisse13 € Salade Périgourdine9 € Assiette De Bresaola8 € Salade De Reblochon Pané8 € Nems À La Bisontine8 €Dessert
Dame Blanche5 € Tarte Des Soeurs Tatin6 € Nougat Glacé Et Coulis De Fruits Rouges7 € Glace 2 Boules De Votre Choix7 € 3 Boules De Glace De Votre Choix8 €Les Glaces Artisanales
Coupe Colonel6 €Fondues (Minimum 2 Personnes, Prix Par Personne. Comté, Emmental, Beaufort, Abondance, Vin Blanc. Croûtons De Pain Et Salade À Volonté)
Fondue Aux Cèpes14 €Plats
Croûte Forestière10 €Nos Viandes
Filet De Boeuf 200Gr20 €White Wine By The Bottle
Corton-Charlemagne90 €Gourmandises
Fondue Toblerone7 €Nos Entrées
Mi-Cuit De Foie Gras De Canard10 €Desserts
Fondant Au Chocolat Maison Avec Une Boule Vanille8 € Faisselle Sur Coulis De Fruits Rouges6 € Crème Brûlée Au Macvin Maison9 € Tatin Tiède, Glace Vanille, Crème Anglaise7 € Tiramisu, Le Vrai…7 € Coupe William (Sorbet Poire, Eau De Vie De Poire)8 € Glaces Des Alpes Élaborées Par Un Maître Artisan Glacier6 € Crème Glacée Chocolat, Nutella, Ourson, Chartreuse6 € Supplément Chantilly / Chocolat Maison1 € Profiteroles (Chocolat Chaud Et Choux Maison)7 €Autres Plats
Assiette Comtoise9 €Vins De Bourgogne
Mâcon Village Réserve 2013/1433 € Mâcon La Roche Vineuse - Les Cras Olivier Merlin 200835 € Bâtard Montrachet Louis Latour 200665 € Corton Grand Cru Charlemagne Domaine Busson119 € Saint Véran Olivier Merlin 2013 Chassagne Montrachet 1Er Cru J.y DeveveyVallée Du Rhone
Condrieu Guilleron 2013/1465 €Alsace
Gewurztraminer "Les Orcieres" Dopff Et Irion29 € Riesling "Les Muralles" Dopff Et Irion 2012/1337 € Gewurztraminer Vendange Tardive Dopff Et Irion 201269 €Bordeaux
Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Carbonnieux 201069 € Sauternes Château Du Rayne Vigneau 200685 €Viandes
Tartare De Charolais Coupé Au Couteau (180Gr)16 € Fondue Paysanne (Volaille) Servie Avec Sauces16 € Fondue Bourguignonne Servie Avec Sauces17 € Pavé De Rumsteck 200Gr18 € Plancha Aux Trois Viandes 200Gr18 €Poissons
Saint-Jacques Juste Saisies Sur Riz Noir Vénéré Et Sauce Aux Écrevisses25 € Filet De Sandre Aux Écailles De Morteau, Sauce Au ComtéVins Du Languedoc
Château Puech-Haut Tête De Bélier 201223 € Château Puech-Haut Saint-Drezéry Prestige 201426 €Vins Du Sud-Ouest
Château Ste Roseline Cuvée Harmonie 201333 €Vins Du Val De Loire
Menetou Salon Domaine De L'hermitage 201319 €Vins De Pays
Cuvée Du Patron Rouge Blanc Rosé3 € Vin De Pays Des Sables De Camargue Domaine Le Pive Gris 2013Spécialités Fromagères
Fondue À L'ail14 € Fondue Au Lard14 € Fondue À La Saucisse De Morteau14 € Fondue Au Vin Jaune15 €Menu Enfant
Jambon Als Du Haut Doubs Frites 1 SurpriseGlaces
Café Liégeois8 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Fondue Au Vin Jaune -70% pour 5 € !
FAQ
Le restaurant met à l'honneur les fondues, raclettes, plateaux de fromage et charcuteries, parfaits pour les amateurs de produits fromagers.
Oui, la carte propose diverses options de viande : bœuf, steaks, poulet et parfois canard selon la saison.
Oui, des plats végétariens et des options vegan (tofu, plats végétariens) figurent sur la carte.
Le restaurant propose des desserts soignés tels que tiramisu, tarte tatin et glaces, appréciés par la clientèle.
Vous trouverez une sélection de vins adaptés aux plats fromagers ainsi que des cafés pour conclure le repas.
Oui, la maison propose des formules et plats tournants (fondue, raclette, etc.) selon le jour ou la saison.
Certaines sauces ou suppléments peuvent être facturés en supplément, il est préférable de vérifier la carte ou de demander au serveur.
Évaluations
10.11.2023
★ ★ ★ ★ ★
Bonne qualité de nourriture, prix un peu élevé en revanche.
10.11.2023
★ ★ ★ ★ ★
Très bonne adresse et cuisine très bonne par contre pour les personnes de passages la réservation est va vivement conseillée. L'adresse est tellement bien que tout le monde se retrouve vraiment très sympa
