Le Caquelon - Besançon
Le Caquelon
Description
Un restaurant spécialisé dans les spécialités françaises offre une atmosphère intime et rustique. Le service est rapide et efficace, la carte propose une multitude de fondues au fromage ou de viandes pour tous les goûts. Les plats sont généralement très bons, bien que l'établissement ait du mal à se démarquer des autres. Le vin savagnin de Tissot est excellent avec les fondues. Les prix sont corrects pour ce qui est proposé. Globalement, une expérience recommandée pour déguster des fondues authentiques dans une ambiance chaleureuse et confortable.
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Évaluations
Je suis tombé ici parce que ça avait l'air vraiment mignon. La serveuse était gentille et a fait de son mieux. L'ambiance est sympa, romantique, mais assez "tamisée"... Le problème c'était la nourriture : nous avons commandé une des fondues au fromage, une classique, qui était au mieux très médiocre... Ben non, c'était très pauvre en fait . J'ai eu ma part de fondues au fromage au fil des ans, mais celle-ci était tout simplement très médiocre. . .
Eu un bon repas avec du vin et une belle truite fraîche, des frites et de la salade. le serveur a été très patient avec nous car nous avons peu de français. mais je recommande vivement ce lieu.
Le restaurant de spécialités françaises est composé dans une atmosphère intime et rustique. Le service est rapide et efficace, la carte vous proposera une multitude de fondues au fromage ou de viandes, il y en a pour tous les goûts. Tout était généralement très bon même si les plats proposés peinent à se démarquer de la multitude d'autres établissements similaires. À l'apéritif, on trouvera le traditionnel macvin mais pour ma part, je recommande la bière régionale trombonix ambrée. La salade de crotin de Chavignol était copieuse mais manquait un peu d'assaisonnement. La fondue bourguignonne et l'accompagnement de pommes de terre en papillote et de riz étaient très bons. Je recommande également la fondue avec une bière vraiment succulente. La carte des vins est limitée mais il y a un excellent savagnin de Tissot qui ira très bien avec les fondues. Les prix sont corrects par rapport aux menus proposés. Je recommande.
C'était un bon moment. Nous avons pris la fondue de Franche-Comté à 21 € par personne avec de la viande (jambon cuit, jambon cru, saucisse fumée). Un plaisir très calorique, mais on s'est bien amusé. Le vin blanc au verre n'était pas le plus beau mais bon en soirée de toute façon.
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