La Table d'Aranda - Carte

#28 - Végétarien - Biarritz, Français, Café
Plats: 51

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Les Huîtres De Thomas Et Laurie -70% pour 5 € !

Photos des plats

La Table d'Aranda Nourriture La Table d'Aranda Nourriture La Table d'Aranda Nourriture La Table d'Aranda Nourriture

Carte

  • Cocktails

    Pina Colada

  • Boissons Alcoolisées

    Sangria

  • Café

    Cappuccino

  • Vin

    Vin Blanc

  • Boissons Chaudes

    Café
    Café Irlandais

  • Boissons

    Verre De Vin

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Français
    Dessert

  • Poisson

    Saumon Fumé

  • Entrée

    « L'automne Est Là » : La Poule Au Pot Se Déguise En Pressé, Pickles De Carotte, Poireaux Frits, Un Trait De Mascarpone Et Graine De Moutarde
    « L'automne Est Là » : La Poule Au Pot Se Déguise En Pressé, Pickles De Carotte, Poireaux Frits, Un Trait De Mascarpone Et Graine De Moutarde
    15 €
    « Une Création Dont Je Ne Peux Me Passer » : Le Foie Gras De Mr Dandieu Pané Au Quart D'heure D'épices Venues D'ailleurs, Cuisson Douce Au Four, Nectar À L'essence De Cèpes.
    « Une Création Dont Je Ne Peux Me Passer » : Le Foie Gras De Mr Dandieu Pané Au Quart D'heure D'épices Venues D'ailleurs, Cuisson Douce Au Four, Nectar À L'essence De Cèpes.
    15 €
    «Visite D'une Escargotière » : Juste Posé Sur Un Cake Salé Les Escargots Gros Gris De Peyrehorade Cuit Au Court-Bouillon, Pulpe De Persil, Chantilly À L'ail
    «Visite D'une Escargotière » : Juste Posé Sur Un Cake Salé Les Escargots Gros Gris De Peyrehorade Cuit Au Court-Bouillon, Pulpe De Persil, Chantilly À L'ail
    15 €
    « Pour Se Réchauffer » : Velouté De Potimarron De Verlus, Les Chipirons Poêlés, Nougat Au Chorizo Basque, Dés De Focaccia Doré À L'huile Vierge
    « Pour Se Réchauffer » : Velouté De Potimarron De Verlus, Les Chipirons Poêlés, Nougat Au Chorizo Basque, Dés De Focaccia Doré À L'huile Vierge
    15 €

  • Plat

    « Un Instant De Noblesse »: Le Veau De Petit Producteur, Nem De Légumes Au Wok Al-Dente; Réduction De Vieux Porto Et Brisures De Truffe D'alba.
    « Un Instant De Noblesse »: Le Veau De Petit Producteur, Nem De Légumes Au Wok Al-Dente; Réduction De Vieux Porto Et Brisures De Truffe D'alba.
    23 €
    « De La Famille Des Bivalves »: Les Noix De St Jacques Se Décoquillent À La Plancha, Pulpe D'haricots Tarbais, Une Touche De Vert
    « De La Famille Des Bivalves »: Les Noix De St Jacques Se Décoquillent À La Plancha, Pulpe D'haricots Tarbais, Une Touche De Vert
    23 €
    « Retour De Chasse »: Le Chevreuil Se Transforme En Civet Et Se Repose Dans Son Feuilleté Au Poivre De Séchouan, Pomme De Terre Bio Confite
    « Retour De Chasse »: Le Chevreuil Se Transforme En Civet Et Se Repose Dans Son Feuilleté Au Poivre De Séchouan, Pomme De Terre Bio Confite
    23 €
    « Oser Le Sucré Salé »: Pavé De Maigre Sauvage De La Criée, Clafoutis Salée Au Pommes Saturn, Tapenade De Boudin Noir De Pascal
    « Oser Le Sucré Salé »: Pavé De Maigre Sauvage De La Criée, Clafoutis Salée Au Pommes Saturn, Tapenade De Boudin Noir De Pascal
    23 €

  • Dessert

    « Pour Les Amateurs De Sensations Fortes » : Le Chocolat Cluizel De Madagascar « Mangaro » Souffletine, En Ganache Montée, Madeleine Au Piment ; Le Cacao À Croquer.
    « Pour Les Amateurs De Sensations Fortes » : Le Chocolat Cluizel De Madagascar « Mangaro » Souffletine, En Ganache Montée, Madeleine Au Piment ; Le Cacao À Croquer.
    9 €
    «Dessert Étonnant » : Le « Carotte Cake » Aux Agrumes, Streusel Aux Épices, Crème Citron Jaune Et Cube D'orange Marinée
    «Dessert Étonnant » : Le « Carotte Cake » Aux Agrumes, Streusel Aux Épices, Crème Citron Jaune Et Cube D'orange Marinée
    9 €
    « Le Mont-Blanc »: Le Macaron À L'ancienne, Quartier De Coing Rôti, Crème De Marron D'ardèche , Mousse Légère À La Graine De Vanille De La Réunion
    « Le Mont-Blanc »: Le Macaron À L'ancienne, Quartier De Coing Rôti, Crème De Marron D'ardèche , Mousse Légère À La Graine De Vanille De La Réunion
    9 €
    « Retour En Enfance » : Le Choux Pâtissier Version Paris Brest , Garni Praliné Glacée Minute, Noisettes Caramélisées Au Sucre Roux
    « Retour En Enfance » : Le Choux Pâtissier Version Paris Brest , Garni Praliné Glacée Minute, Noisettes Caramélisées Au Sucre Roux
    9 €
    Crème Brûlée

  • Toast

    Griller

  • Rouleaux De Sushi

    Sushis

  • Entrées

    Nems

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan

  • Non Classé

    Le Foie Gras De Mr Dandieu Pané Aux Épices Cuisson Au Four Et Écume De Cèpes
    Le Foie Gras De Mr Dandieu Pané Aux Épices Cuisson Au Four Et Écume De Cèpes
    15 €
    Terrine De Chevreuil Des Landes, Tagliatelles De Légumes Et Vinaigrette Thaï
    Terrine De Chevreuil Des Landes, Tagliatelles De Légumes Et Vinaigrette Thaï
    15 €
    Le Potimarron Bio De Verlus, Pulpe Coquillages, Chips De Pain À L'huile De Noisettes
    Le Potimarron Bio De Verlus, Pulpe Coquillages, Chips De Pain À L'huile De Noisettes
    15 €
    Saumon Mariné Au Sel De Salies-De-Béarn, Blinis Maison Et Herbes Folles
    Saumon Mariné Au Sel De Salies-De-Béarn, Blinis Maison Et Herbes Folles
    15 €
    Les Huîtres De Thomas Et Laurie
    Les Huîtres De Thomas Et Laurie
    15 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Viande De Porc
    Chocolat
    Légumes
    Œuf
    Fruit De Mer
    Bœuf
    Tomate
    Biscuit
    Coquilles Saint-Jacques

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Turquie
    Poisson
    Soupe
    Huîtres
    Desserts

Évaluations

russel-jazmyn
Jazmyn 21.03.2023 - 15:36
★ ★ ★ ★ ★

Bon rapport qualité prix

luca-naparstek-3
Luca 04.10.2024 - 11:53
★ ★ ★ ★ ★

L'ambiance était très calme et un peu inconfortable car presque personne n'était venu prendre ma commande, il a fallu environ 15 minutes pour qu'ils se rendent compte que j'étais là... mais la nourriture était assez bonne.

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