Carte - Au Pont Tournant
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Sur cette page web, tu trouveras le menu complet de Au Pont Tournant situé à Bierne. En ce moment, 112 plats et boissons sont disponibles.
Au Pont Tournant, niché au cœur de Bierne, marie la richesse des sauces françaises à des plats authentiques — des amuse-bouches délicats aux fruits de mer savoureux. Laissez-vous séduire par notre carte, où la tradition rencontre la créativité, avec des incontournables comme la planche de fromages et le Château Latour à Pomerol en accompagnement. Chaque bouchée raconte une histoire, invitant les gourmets à un voyage gustatif unique au bord du canal.
Photos des plats
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Sharing Plates
Le Plateau De FromagesPlats Principaux
Entrées
Démarreur 1Description de l'entrée 1
10 € Démarreur 3Description de l'entrée 3
12 €Gli Stracotti
Carbonade FlamandePomerol
Château Trotanoy Château Latour A PomerolPlat Principal
Ris De Veau Aux MorillesVins Rouges - Bordelais (Btle 75Cl)
Clos Du ClocherTintos - Francia
Chateau La DauphineLes Viandes
Côte De Bœuf Grillée (2 Pers)Les Vins Blancs
Chateau De Fieuzal-Pessac LeognanEntrées
Cabillaud Légèrement Fumé Par Nos Soins Au Beurre Au Piment D'espelette Brawn Sauce Gribiche (Un Classique De La Maison) Oeuf À La Flamande Et Œuf Cuit Mollet Magret De Foie Gras Poêlé Aux Fruits De Saison Petit Plat D'escargots, Ris De Veau Et Morilles Assiette Nordique De Grand Fort Philippe Cabillaud On The Bone Cuit 12 Heures Au Feu Doux Dans Nos FoursPlats Principaux
Veau Sauce Gribiche (Un Classique De La Maison) Pigeon De Steenvoorde Deux Cuissons Grillade De Poissons De Nos Côtes Carré D'agneau En Croûte De ChorizoLes Vins De Bordeaux (Aoc)
Ballon De Bordeaux Maison 1Er De Dourthe (Bordeaux) Vin De Reignac (Bordeaux Supérieur)Saint Emilion (Aoc)
Château Du Courlat (Lussac) Château Du Courlat (Lussac) Magnum Château Lyonnat (Lussac) Château Lyonnat (Lussac) Magnum Château Du Courlat "Cuvée Jean Baptiste" (Lussac) Château Truquet Château Truquet Magnum Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac (Grand Cru) Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac (Grand Cru) Magnum Château Jean Faure (Grand Cru) Dômes De Pavie (Grand Cru) Château Cadet Piola (Grand Cru Classé) Château Trottevieille (1Er Grand Cru Classé) Château Magdelaine (1Er Grand Cru Classé)Pomerol (Aoc)
Château Sergant (Lalande Pomerol) Château Sergant (Lalande Pomerol) Magnum Château Les Hauts Conseillants (Lalande Pomerol) Château Les Hauts Conseillants (Lalande Pomerol) Magnum Château Bonalgue Château Bonalgue Magnum Clos Du Clocher Magnum À Fleur GazinGraves (Aoc)
Château Haut Plantade (Pessac Léognan) Château Haut Plantade Magnum Abeille De Fieuzal (Pessac Léognan) Abeille De Fieuzal (Pessac Léognan) Magnum Château De Fieuzal (Pessac Léognan) MagnumNon Classé
Tournedos Façon Rossini
Offres
Offres exclusives du restaurant: Démarreur 3 -70% pour 4 € !
FAQ
Oui, les poissons et les spécialités de la mer sont une des forces de la maison et sont régulièrement salués par les clients.
La cuisine est ancrée dans la tradition française, privilégiant des techniques classiques et des recettes de terroir.
Oui, le restaurant propose plusieurs menus fixes à prix clair, pratiques pour les déjeuners ou dîners en groupe.
Oui, la carte dessert inclut gâteaux, mousses et glaces qui complètent agréablement le repas.
Oui, la maison dispose d'une belle sélection de vins, bières et spiritueux pour accompagner les plats.
Certains clients notent un manque d'accompagnements de légumes frais en dehors des frites, donc prévenez le service si vous souhaitez plus de légumes.
