A L'Ours Blanc - Bischheim
A L'Ours Blanc
Description
Entrez chez A L'Ours Blanc et laissez-vous guider par une cuisine de caractère où la saison et la maîtrise du chef font la loi. Ici, chaque assiette raconte une histoire de produits frais — foie gras délicatement travaillé, saumon juste saisi, fruits de mer sublimés — et les desserts maison concluent le repas avec finesse. La carte, volontairement concise, met en valeur l'inspiration du moment ; le menu du déjeuner, généreux et abordable, séduit les habitués et les travailleurs du quartier. Intime et sincère, A L'Ours Blanc se présente comme une halte gourmande pour les épicuriens en quête d'authenticité.
Images
Évaluations
Les avis louent la cuisine inventive et le bon rapport qualité‑prix d'A L'Ours Blanc, mais signalent une carte réduite et un service parfois inégal.
Le plat du jour était excellent, avec un rapport qualité prix plus que correct Cadre vintage modern, décoration originale et sympathique.
Plat du jours uniquement le vendredi mais quel bonheur d'y manger, qualité prix génial, hygiène superb, le gérant et super cool , endroit convivial la déco es a découvrir je trouve cela génial
Voici une petit trésor que j'ai déniché, il y a quelques semaines....Un restaurant familial et très convivial...Super Accueil par la patronne aux petits soins dès votre arrivée.... A déguster en semaine Civet de biche délicieux, et d'autres plats traditionnels comme le jambonneau ou le roti de porc.....Là où j'ai été espoustouflée c'est la friture de carpe seulement de temps en temps en week-end et là il faut réserver car c'est très bon, léger et servi avec salade de pomme de terre maison fantastique !!!et frites. c'est un très bon rapport qualité / prix A découvrir Absolument !!! Bon appétit Ah oui j'oubliais un incontournable dessert la tarte au fromage blanc !!!ltout simplement extraordinaire !!! Tout est frais et fait maison !!
Très bon moment passé avec des anciens d'une époque révolue. Aucun regret,Valérie nous avait préparé un menu unique, copieux et de très belles saveurs. Merci. Contente de vous avoir revu
Grande surprise pour ce restaurant. Du debut a la fin les plats sont délicieux. De bons produits de saison parfaitement cuisinés... une adresse a découvrir absolument. Vous pouvez y aller mes yeux fermés. Bon rapport qualité prix.
Carte
Menu Du Jour
Formule L'ours Blanc28 €Lundi
Échine De Porc Pané Frite Légumes9 €Mardi
Gaspacho De Petit Pois À La Menthe9 € Boeuf Bourguignon Spaëtzle9 €Mercredi
Émincé De Volaille Au Curry Riz9 €Jeudi
Blanquette De Porc À La Moutarde Polenta9 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Malgré sa petite carte, A L'Ours Blanc aime surprendre : le chef propose parfois des menus uniques ou des formules événementielles pour des groupes, où les recettes se montrent plus copieuses et audacieuses que sur la carte habituelle — une bonne raison de demander s'il y a un menu spécial le soir de votre visite.
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