Les Fougères - Blonay
Les Fougères
Description
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Évaluations
Nous avons tres tres bien mange. C est bon et copieux Gentillesse calme d accueil et le service parfait. joli endroit dans la forêt.Les joues de sanglier un delice.Je recommande.
Restaurant super chaud de l'entrée au dessert, tout est excellent, je recommande à tous les gourmets! vraiment heureux d'avoir un restaurant dans le quartier des pleiades qui ne prend pas les gens de haut (comme les autres juste au-dessus) et qui a vu à un véritable amour de la cuisine, bravo!
Nous avons pris de la soupe de bolet, le Chateaubriand de cerf, le filet de chevreuil et le soufflé à la fée verte, Tout était tip top : cuisson impeccable, la soupe était servie très chaude,...Il manquait peut-être un peu de cognac dans ma sauce à la crème, mais chacun ses goûts.Dommage que le Syrah que nous avons pris n 'était pas la hauteur de ce que nous espérions. Mais ceci n 'est pas la faute au restaurant.La décoration a été modernisée sans toucher au style chalet : ambiance feutrée et propre. Respect des recommandations contre le COVID et service impeccable.
Carte
Plat Principal
Pavlova Mit Walliser Aprikosen1,020 €
Rinderstück Mit Hausgemachten Pommes Oder Spätzle
Duo Spargel
Fischfilets Des Tages
Graved Lachs (Gravlax)
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