Torre Del Remei - Bolvir

The restaurant Torre del remei is part of the hotel with the same name, located in the Catalan Pyrenees, next to the natural park of the cadi, surrounded by a garden of 3 hectares with centuries old trees. menu: codorniz salad. rap with salted vegetables and hot broth with truffle oil. Weed foie and truffle raviolis. hamburgers with pork paw with rhomesco sauce. Chocolate biscuits. Chocolate neïms with orange and curry. Fruit charlotte with green apple sorbet. tasting menu.

El Restaurante Torre del Remei forma parte del Hotel con el mismo nombre, ubicado en el Pirineo catalán, junto al Parque Natural del Cadi, rodeado de un jardín de 3 hectáreas con árboles centenarios. Carta: Ensalada de codorniz. Rape con verduras salteadas y caldo tibio con aceite de trufa. Raviolis de foie grass y trufa. Hamburguesas de pie de cerdo con salsa romesco. Biscuit con chocolate. Neïms de chocolate con naranja y curry. Charlotte de frutas con sorbete de manzana verde. Menú degustación.