La Villa De Boncelles

Extrait du courrier envoyé à l'adresse e-mail du restaurant et est resté sans réponse .. un menu à 25 euros .. C’est intéressant ! o la plupart des plats sont avec des suppléments ... C'est moins bon ! La ENTREE 4 petits scampis noyés dans une pile de linguines ... 6 huîtres dans une marée de glaçons avec un simple morceau de citron. le plat du boeuf cuit et recuit dans les woks avec l'accompagnement des pâtes cuites et recuites ... un vol au vent qui ressemble à une pâte de graisse et presque pas de sauce ... une salade Norman .. Enfin, nous avons trouvé un morceau de fromage perdu dans une masse de salade verte. un magret de canard accompagné de son morceau de plastique ? avec une sauce "orangette" vraiment amère et ses tomates cerises .. dessert de dacquoises et ananas congelés ... deux crottes de mousse de chocolat industriel? ... panna cota immangeable ... et la petite touche humoristique du serveur ... pour un dessert 5 € ... ce qui comprend l'assortiment du fromage ? réponse... un assortiment ! le café accompagne une petite crème brûlée et visite ... ADDITION 293, . euros ... 50 euros personnes .. il fait mal pour ce que nous avions sur nos assiettes! dans un résumé catastrophique !

Je disposais d 'un bon Flair un repas sur deux gratuit , et j 'ai donc téléphoné à La Villa à Boncelles pour réserver une table de deux personnes. Il m 'a été répondu qu 'il n 'y avait pas de problème et que la réservation était faite à notre nom. Lorsque nous sommes arrivés, après avoir roulé 30 km, ce qui n 'est pas négligeable de nos jours, nous avons donc rappelé notre réservation à notre nom. Subitement, après consultation, la dame qui nous recevait nous a proposé une table de débarras, en dehors du restaurant, et face au bar, prétextant que d 'autres gens étaient arrivées en affirmant qu 'ils avaient réservé et que notre table était donc prise... Nous avons bien-sûr refusé cette alternative et décidé de ne plus jamais y remettre les pieds. Je pense qu 'une telle attitude doit être dénoncée. Je ne conseille donc pas cette adresse...

J'ai choisi ce restaurant grace à la sélection proposée dans la liste d'un BONGO gastronomique. Pour ma part, rien à dire mis à part de souligné l'exellente cuisine pratiquée par un cuisinier amoureux de son métier, un personnel de salle compétent auquel l'on peut aussi aprécier un bon acceuil dans un cadre sympatique et original. Je recommanderai cette établissement sans hésiter, j'y retournerai également avec des amis.

Une belle découverte faite ce mercredi. Ayant reçu un Bongo gastronomique en cadeau et le choix liègeois étant particulièrement restreint, nous avons décidé de découvrir cet établissement. Bien nous en pris. Non seulement le cadre est très beau mais tant l'accueil que le service est très aimable et nous avons été ravis du menus qui nous fut servi. En apéritif un flute d'un délicieux champagne accompagné de 2 dégustations (petite soupe de poireaux, et très légère mousse de poissons quasi un espuma délicieux) La première entrée était constituée d'un tatin de foie gras, un peu trop de pommes caramélisée qui apportait trop de sucre et un foie un peu trop dense, le seul très léger bémol de la soirée car c'était quand même fort bon. La seconde entrée était constituée d'un filet de bar parfaitement cuit sur un concassé de légume saccompagné d'un beurre monté légèrement crémé. L'agneau de ma compagne ainsi que mon mi cuit de boeuf était entouré de saveurs bien agréables. Et pour conclure nous avons eu droit à un gateau poire chocolat à se damner. Le forfait vins d'accompagnement (Muscat, Chardonnay chilien et Merlot chilien) étaient très bien choisis et servi avec générosité. Bref un exccellent repas Seul autre petit bémol, mais concernant l'ambiance celui-là. Les tables de l'espace resto sont assez rapprochées et on participe vite malgré soi à la conversation des tables voisines. Une jeune restaurateur d'Europe qui mérite largement d'en être membre en conclusion.

De l'avis des opinions précédentes, j'avais un peu d'appréhension d'aller dans ce restaurant. Cependant, tout s'est bien passé, des plats délicieux, bien présentés, très bonne ambiance. Petite remarque: Ne serait-il pas mieux de mettre le menu à 30 euros et de supprimer les suppléments pour 2 sur 3 plats?