Arcada - Carte complète

Français, Européen, Poulet
Plats: 53

Carte complète

Photos des plats

Arcada Nourriture Arcada Nourriture Arcada Nourriture Arcada Nourriture

Menu

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Vin

    Bouteille De Vin

  • Antipasti

    Apéritifs

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Dessert

    Mousse Au Chocolat
    Tartelette Chocolat Whisky, Glace À La Guinness
    Tartelette Chocolat Whisky, Glace À La Guinness
    Nectarine Pochée Au Sirop, Compote De Rhubarbe, Bouillon À La Verveine
    Nectarine Pochée Au Sirop, Compote De Rhubarbe, Bouillon À La Verveine
    Pastèque Pressée, Crémeux Citron, Éclats De Meringue
    Pastèque Pressée, Crémeux Citron, Éclats De Meringue
    Nos Fromages : Assortiment De Fromages Affinés
    Nos Fromages : Assortiment De Fromages Affinés
    Ganache Chocolat 70% De La Maison Origines Aux Fruits De La Passion, Cacahuètes Caramélisées, Gel Œillet Passion, Biscuit Streuzel Chocolat
    Ganache Chocolat 70% De La Maison Origines Aux Fruits De La Passion, Cacahuètes Caramélisées, Gel Œillet Passion, Biscuit Streuzel Chocolat
    Biscuit Joconde, Crémeux Chocolat Blanc À L’huile D’olive Munoz, Mangue En Textures, Baies De Grenades
    Biscuit Joconde, Crémeux Chocolat Blanc À L’huile D’olive Munoz, Mangue En Textures, Baies De Grenades
    Crémeux À L’orange Sanguine, Marmelade Au Poivre Du Timut, Zestes Confits, Biscuit Feuillantine, Gel Cointreau , Dattes Medjoo
    Crémeux À L’orange Sanguine, Marmelade Au Poivre Du Timut, Zestes Confits, Biscuit Feuillantine, Gel Cointreau , Dattes Medjoo

  • Pâtes

    Ravioli

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Pas De Reservations Disponible Au Diner Via The Fork

    Pas De Reservations Disponible Au Diner Via The Fork
    Pas De Reservations Disponible Au Diner Via The Fork

  • Entrées

    Saumon Gravelax Mariné À La Betterave, Grenades
    Saumon Gravelax Mariné À La Betterave, Grenades
    Joue De Conchon Confite, Composée D'oignon Rouge Au Porto, Carottes Glacée
    Joue De Conchon Confite, Composée D'oignon Rouge Au Porto, Carottes Glacée
    Oeuf Parfait, Sauce Aux Morilles Et Morilles Fraiches, Crumble Au Jambon De Pays
    Oeuf Parfait, Sauce Aux Morilles Et Morilles Fraiches, Crumble Au Jambon De Pays

  • Plat Principal

    Picanha De Boeuf Angus, Pomme De Terre De Noirmoutier, Eryngii, Purée D'ail Fumé
    Picanha De Boeuf Angus, Pomme De Terre De Noirmoutier, Eryngii, Purée D'ail Fumé
    Suprême De Pintade Farcie Aux Gambas, Purée De Panais À La Fève De Tonka, Chou Pak-Choi, Jus Volaille-Crustacés Mousseux
    Suprême De Pintade Farcie Aux Gambas, Purée De Panais À La Fève De Tonka, Chou Pak-Choi, Jus Volaille-Crustacés Mousseux
    Lotte Cuisson Basse Température, Aubergine Chinoise Grillée, Jardinière De Légumes
    Lotte Cuisson Basse Température, Aubergine Chinoise Grillée, Jardinière De Légumes

  • Les Entrée

    Tartare De Canette, Condiment Pomme Et Oignon Rouge, Gel Bergamote, Tuile Agrume, Vierge À L’estragon
    Tartare De Canette, Condiment Pomme Et Oignon Rouge, Gel Bergamote, Tuile Agrume, Vierge À L’estragon
    Coques , Blettes Glacées, Pétales Chou De Bruxelles, Pickles, Émulsion Marinière
    Coques , Blettes Glacées, Pétales Chou De Bruxelles, Pickles, Émulsion Marinière

  • Les Plat

    Suprême De Volaille Fermière , Mousseline De Panais, Carottes Caramélisées À La Cardamome, Sarrasin, Pleurotes Poêlées, Jus Volaille À La Sauge
    Suprême De Volaille Fermière , Mousseline De Panais, Carottes Caramélisées À La Cardamome, Sarrasin, Pleurotes Poêlées, Jus Volaille À La Sauge
    Ballotine De Tacaud, Fenouil Braisé Et Naturel, Mousseline De Brocolis, Suprême De Pomelos, Condiment À L’ail, Miel, Menthe, Zaatar
    Ballotine De Tacaud, Fenouil Braisé Et Naturel, Mousseline De Brocolis, Suprême De Pomelos, Condiment À L’ail, Miel, Menthe, Zaatar

  • Les Dessert

    Nos Fromages : Assortiment De Fromages
    Nos Fromages : Assortiment De Fromages
    Crémeux Châtaigne, Biscuit Cuillère, Meringue, Papaye, Crème Isigny
    Crémeux Châtaigne, Biscuit Cuillère, Meringue, Papaye, Crème Isigny
    Poire Pochée Au Vin Rouge , Crème Montée Au Matcha, Tuile Pain D’épices, Condiment De Poire-Timut, Crumble
    Poire Pochée Au Vin Rouge , Crème Montée Au Matcha, Tuile Pain D’épices, Condiment De Poire-Timut, Crumble

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Brocoli
    Pommes De Terre
    Blanc De Poulet
    Viande De Porc
    Chocolat
    Beurre
    Légumes
    Fromage
    Saumon
    Œuf
    Oignon
    Ail
    Bœuf
    Jambon
    Carottes
    Églefin

  • Accompagnements

    Chips
    Légumes De Saison

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Soupe
    Agneau
    Desserts
    Apéritif

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