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Évaluations
Contribuer aux commentaires Ce que Karen R aime dans Au Petrin Moissagais :
Cette boulangerie a été le point fort de mon séjour à Bordeaux. C'était une étape de notre tour des boulangeries avec un guide merveilleux, Nikesh. La boulangerie est spécialisée dans une miche de pain à la croûte épaisse, à l'origine cuite pour les marins, car la cuisson au bois crée une texture moelleuse avec une croûte merveilleuse. Sans aucun doute, ce pain (toasté) était le meilleur que j'ai jamais goûté. Quand... Voir tous les avis.
Ce que Capucine Rocher n'aime pas dans Au Petrin Moissagais :
Les viennoiseries sont très bonnes il faut le reconnaître mais il est rare de rencontrer des commerçants aussi désagréables, comme si nous devions considérer comme un honneur qu'ils nous servent. Faites attention à votre monnaie, les erreurs sont fréquentes. Dommage mais cet état d'esprit ne donne pas envie de revenir trop souvent. Voir tous les avis.
Très belle boulangerie, endroit qui est resté très rustique. On veut tous goûter quand on retourne à la boulangerie. Très bon produit. Il propose le petit déjeuner à l'intérieur de la boulangerie juste à côté du four. Très bon petit déjeuner avec les travailleurs est le patron qui parle de l'ancien four, dans une très bonne ambiance.
Ma boulangerie bordelaise préférée et de loin ! Le pain cuit au feu de bois est vraiment excellent. Je vois recommandé en particulier le pain aux noix. Côté viennoiseries et pâtisseries, on n’est pas en reste. Le jésuite est délicieux, par exemple. La tarte aux fraises ou le croustillant aux pommes valent aussi le détour. Et la brioche aux pépites de chocolats pour un petit dej parfait
Dans un désordre est une excellente boulangerie, à la fois pour sucré et salé! Seulement plat, tarte aux pommes qui était avec une base crème et pas de compote.
Très bon pain dans une jolie boulangerie qui joue à fond sur le côté ancien et authentique. Encore un reproche: trop de sel dans les pains, surtout dans le pain gascon qui est vraiment salé, même le gâteau basque est trop salé.
Une excellente boulangerie avec des pains et des pâtisseries de haute qualité. Un service très amical dans une ambiance authentique! La meilleure boulangerie à Bordeaux selon moi