Carte - Café Maritime Bordeaux

#16 - Fruits de mer - Bordeaux, Français, Européen
Plats: 21
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Ici tu trouveras la carte de Café Maritime Bordeaux à Bordeaux. Actuellement sont 53 mets et boissons sur la carte.

Plat Dessert Entrée Plat Principal

Photos des plats

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  • Plat Principal

    Tartare De Boeuf Préparé Par Nos Soins, Frites Et Salade
    Tartare De Boeuf Préparé Par Nos Soins, Frites Et Salade
    18 €

  • Entrée

    Foie Gras Cuit Au Sel Juste Saisi, Vichyssoise De Châtaignes Et Râpé De Truffes Noires
    Foie Gras Cuit Au Sel Juste Saisi, Vichyssoise De Châtaignes Et Râpé De Truffes Noires
    11 €
    Velouté De Butternut Aux Pommes Crues Et Cuites Et Noix Torréfiées
    Velouté De Butternut Aux Pommes Crues Et Cuites Et Noix Torréfiées
    8 €
    Tartare De Noix De Saint Jacques Aux Noisettes, Crème Végétale Acidulée Et Oeuf Harenga
    Tartare De Noix De Saint Jacques Aux Noisettes, Crème Végétale Acidulée Et Oeuf Harenga
    12 €
    Huîtres Chaudes, Espuma De Cresson, Cromesquis De Jarret De Cochon
    Huîtres Chaudes, Espuma De Cresson, Cromesquis De Jarret De Cochon
    10 €
    Planche De Charcuterie Bellota (Jambon 36 Mois, Chorizo, Saucisson)
    Planche De Charcuterie Bellota (Jambon 36 Mois, Chorizo, Saucisson)
    10 €

  • Plat

    Magret De Canard Igp Sud-Ouest, Légumes Oubliés Glacés Au Jus
    Magret De Canard Igp Sud-Ouest, Légumes Oubliés Glacés Au Jus
    22 €
    Ris De Veau Braisés, Gratin De Macaroni, Cèpes Frais Et Jus À La Sauge
    Ris De Veau Braisés, Gratin De Macaroni, Cèpes Frais Et Jus À La Sauge
    26 €
    Entrecôte Aubrac Grillée 400G Échalotes Confites, Frites Et Salade
    Entrecôte Aubrac Grillée 400G Échalotes Confites, Frites Et Salade
    24 €
    Côte De Cochon Capelin, Pomme Boulangère Et Fricassée De Champignons, Émulsion De Foie Gras
    Côte De Cochon Capelin, Pomme Boulangère Et Fricassée De Champignons, Émulsion De Foie Gras
    24 €
    Lotte En Nage Façon Thaï, Vermicelle Croquant
    Lotte En Nage Façon Thaï, Vermicelle Croquant
    22 €
    Turbo Grillé, Pissala De Mini Légumes, Jus D’ail Et Anchois
    Turbo Grillé, Pissala De Mini Légumes, Jus D’ail Et Anchois
    27 €
    Cabillaud En Vapeur D’algues, Légumes Du Pot Au Feu
    Cabillaud En Vapeur D’algues, Légumes Du Pot Au Feu
    21 €
    Noix De Saint Jacques Gratinées À La Truffe, Crémeux De Céleris
    Noix De Saint Jacques Gratinées À La Truffe, Crémeux De Céleris
    26 €
    Risotto D’encornets Au Chorizo Bellota, Émulsion Iodée De Coquillages
    Risotto D’encornets Au Chorizo Bellota, Émulsion Iodée De Coquillages
    18 €

  • Dessert

    Assortiment De Fromage De Chez Pierre
    Assortiment De Fromage De Chez Pierre
    10 €
    Assiette De Sorbets D’agrumes, Guimauve À L’orange, Croquant Aux Amandes
    Assiette De Sorbets D’agrumes, Guimauve À L’orange, Croquant Aux Amandes
    9 €
    Gaufre Gourmande, Hibiscus Chocolat Et Meringue
    Gaufre Gourmande, Hibiscus Chocolat Et Meringue
    9 €
    Dôme Mangue-Passion, Biscuit Dacquoise Et Chocolat Craquant
    Dôme Mangue-Passion, Biscuit Dacquoise Et Chocolat Craquant
    9 €
    Feuilleté Mousse Citron Vert Et Choux Aux Ananas
    Feuilleté Mousse Citron Vert Et Choux Aux Ananas
    8 €
    L’ardoise Gourmande Avant La Note
    L’ardoise Gourmande Avant La Note
    10 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: L’ardoise Gourmande Avant La Note -70% pour 3 € !

FAQ

Oui, l'établissement propose une large sélection de vins pensée pour accompagner les plats, avec des choix locaux et nationaux.

Oui, le Café Maritime propose des formules brunch en complément de son offre café et pâtisseries.

Absolument : les fruits de mer, huîtres et plateaux sont des spécialités fréquemment proposées sur la carte.

Oui, le restaurant propose régulièrement un menu du jour, idéal pour un déjeuner en semaine.

Des retours mentionnent des portions perçues comme petites à certains moments ; la taille peut varier selon les plats.

Quelques avis notent des services de vin peu généreux, malgré une carte intéressante ; vous pouvez demander la contenance souhaitée au service.

Évaluations

cordier-patricia
Patricia
28.04.2022
★ ★ ★ ★ ★

Cadre intérieur agréable Repas de groupe correct.

legros-etienne
Étienne
09.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Exceptionnel.

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