Carte - Hook's

50 cl

50 cl

33 cl

Buns de la Huche, boeuf d'Aubrac bio, cantal, tomate, pickles, sucrine et sauce gribiche & ketchup

Bière blonde américaine, alc. 5% vol., 33 cl

Salade de saison selon le marché et l'humeur du chef

Fondant au chocolat maison - Pour une meilleure dégustation, réchauffez votre dessert au four pendant 1 min

Bol de frites et sauce au choix

Dos de cabillaud pané, frites, fromage fondu, salade et sauce gribiche

Gaspacho selon le marché et l'humeur du chef

25 cl

Cabillaud pané aux amandes, tomates confites, concombre, pickles, sucrine et sauce gribiche

Buns de la Huche, cabillaud à la plancha, tomates confites, avocat, oignons rouges, concombre, pickles, sucrine et sauce Frenchie (mayonnaise, fromage blanc & citron vert)

Buns de la Huche, cabillaud pané aux amandes, chou rouge mariné, cornichon, oignons, sucrine et sauce Savora & crème fraiche

Fromage blanc et confiture de prune

Bière blonde bordelaise, arômes d’agrumes & de fruits exotiques, alc. 4,5% vol., 33 cl

Bière brune, fraicheur surprenante, alc. 5% vol., 33 cl

Vin blanc, AOC Bordeaux Sauvignon Blanc, alc. 12,5% vol., 75 cl

Vin blanc, AOC Entre-Deux-Mers, alc. 12% vol., 75 cl

Vin blanc, AOC Saint-Chinian, alc. 12% vol., 75 cl