L'Encoche - Bordeaux

Une belle adresse pour un barbecue japonais, tout est délicieux de l'entrée au dessert avec de bonnes proportions. Une belle découverte avec de la viande de wag... Lire plus Une belle adresse pour un barbecue japonais, tout est délicieux de l'entrée au dessert avec de bonnes proportions. Une belle découverte avec de la viande de wagyu. Le service est fait avec facilité, un très bon moment!

Etant un grand fan du bebq asiatique je voulais tester un nouveau restaurant proposant cela sur les bordeaux parce que je visitais pour voir ma mère avec ma fem... Lire plus Etant un grand fan du bebq asiatique je voulais tester un nouveau restaurant proposant cela sur les bordeaux parce que je visitais pour voir ma mère avec ma femme, le restaurant nous a accepté pendant qu'il était de fermer dans 30 minutes et le serveur était vraiment adorable du début à la fin de très bon conseil très pedagogue, pas manger du boeuf il m'a balayé l'appartenance du porc et séparant le bœuf tendre un geste très apprécié. Et ma mère est très certainement devant moi;

La viande de bœuf Wagyu de Kagoshima est exceptionnellement persillée, exquise, fondante...!!! Un accueil chaleureux, des tables conviviales et des plats au som... Lire plus La viande de bœuf Wagyu de Kagoshima est exceptionnellement persillée, exquise, fondante...!!! Un accueil chaleureux, des tables conviviales et des plats au sommet du menu. Le dessert était divin, les boissons rafraîchissantes... une adresse qui vaut le détour.

On avait un bon repas. Nous avons pris le menu déguisé et nous n'avons pas été déçus. La viande était absolument divine, tout le reste du repas aussi. Un énorme... Lire plus On avait un bon repas. Nous avons pris le menu déguisé et nous n'avons pas été déçus. La viande était absolument divine, tout le reste du repas aussi. Un énorme coup de coeur pour le riz TTKG, la quantité de truffe et le jaune d'oeuf mariné apporte un vrai plus dans ce si bon repas déjà. La qualité du service est à la hauteur du repas.

À chaque fois que nous sommes allés dans ce restaurant, le repas était toujours parfait. La qualité est déjà présente, même si certaines viandes ne sont pas tou... Lire plus À chaque fois que nous sommes allés dans ce restaurant, le repas était toujours parfait. La qualité est déjà présente, même si certaines viandes ne sont pas toujours disponibles, le patron se débrouille pour les remplacer par d'autres produits exceptionnels. La quantité est également au rendez-vous, nous étions un peu dubitatifs au début, mais au cours du repas, nous avons rapidement emballé nos médicaments. Nous étions 4 gros mangeurs donc oui, nous nous attendons à une certaine quantité pour le prix proposé. En parlant du prix précisément, cela est certes un peu inhabituel pour nos bourses mais étant donné l'expérience proposée, l'essai est transformé. Nous sommes bien sûr partis du restaurant en roulant. Pleins. Désireux de dormir le sommeil du juste.