Carte - Oze
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Sur cette site internet, tu trouveras le menu complet de Oze situé à Bordeaux. À l'heure actuelle, 20 menus et boissons sont disponibles.
Photos des plats
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Boissons
6 €Dessert
Crème Brulée Aux Fruits De La Passion9 € Tourtière Aux Pommes, Glace Vanille9 € Café Glouton10 € Champagne Glouton17 € Moëlleux Chocolat, Glace Bière Sarrazin10 € Pavlova Mandarine11 €Plat Principal
Pâté En Croûte Au Foie Gras19 € Nems De Canard Croustillants15 € Tartare De Magret À L'huître, Huile De Truffe17 € Tataki De Thon, Sauce Thaï18 € Croustillants De Gambas Au Gingembre Confit17 € Chipirons Frits Au Piment D'espelette18 € Pilons De Volaille Des Landes Laqués...14 € Oeufs Frits Et Mousseline D'artichaut...…14 € Tartare De Veau Au Couteau, Gravlax De Foie Gras18 € Poulpe Laqué, Risotto À L'encre De Seiche Et À La Moëlle De Boeuf...22 € Asperges Des Landes À L'orange Sanguine...16 €
Offres
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FAQ
Oui, Oze met l'accent sur des plats conçus pour être partagés et dégustés en groupe.
Absolument : la carte privilégie des accords inventifs et des présentations artistiques.
Oui, on retrouve des tapas et des préparations fromagères soignées parmi les propositions.
Non, Oze privilégie l'innovation culinaire plutôt que des plats traditionnels standards.
