Avis - Wellman
Résumé des avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 18.09.2023
Des plats raffinés d'une qualité très appréciable et très présente.
Nous sommes arrivés tard hier et avons été accueillis par un serveur nommé Esteban, très sympathique et chaleureux. À la fin du service, nous avons passé un agréable moment. C'est un joli restaurant où vous trouverez sans problème un bon professionnel.
Le restaurant est très classe, le personnel à l'écoute très accueillant et souriant. La qualité est au rendez-vous et compliment au CHEF.
Je mange mieux au kebab en dessous de chez moi c’est ridicule, belle présentation pour des plats complètement insipides.
Plats sans saveurs, fades. Petites quantités. Décevant. Le service laisse à désirer. Je ne comprends pas d’où viennent les bonnes notes du lieu. Je ne recommande pas.
Wellman divise les avis : le restaurant séduit par une présentation soignée et une ambition gastronomique visible, mais déçoit parfois sur l'harmonie des saveurs et la constance du service. Plusieurs clients saluent un cadre élégant et une cuisine raffinée quand l'accord des composants manque d'acidité ou de relief pour d'autres. Les retours mentionnent aussi des portions modestes et des irrégularités d'accueil et de propreté. En somme, Wellman apparaît comme une adresse stylée et prometteuse, capable de belles soirées quand la cuisine et le service sont en phase.
Dernière mise-à-jour : 12.06.2023
Des plats savoureux préparés avec amour. Un personnel accueillant (Julia et Grégoire, merci pour le service) parle anglais.
**"Grande place."** If you meant a longer review and need more assistance, please provide the entire text you'd like me to translate!
Nous avons commandé l'entrée de crevettes ainsi que le filet de dorade. La qualité de la nourriture par rapport au prix ne valait pas l'expérience. Les plats étaient magnifiquement présentés, mais aucun des saveurs ou des composants ne semblait s'harmoniser. Toutes les protéines étaient bien cuites (j'ai adoré la croûte du bar), mais il manquait une saveur globale. Le bol de fils comportait beaucoup trop d'éléments, sans indication claire sur la manière de profiter des différents composants ensemble. Les sauces et les légumes étaient assaisonnés, mais j'aurais souhaité qu'il y ait plus d'acidité pour rehausser le tout. La sauce aux champignons avec le veau était très plate. Le point positif a été le dessert. Nous avons adoré le chocolat royal. Les toilettes auraient pu être beaucoup plus propres.
