La Palta - BORGONOVO VAL TIDONE

La chef, una donna molto famosa, è rinomata. Il ristorante è davvero elegante, e la cucina va dal creativo al classico piacentino. La lista dei vini è eccezionale. Da non perdere!

Ho pensato qulche giorno prima di fare questa recensione e decidere per la 4 o 5 stelle, a mio giudizio il locale si pone proprio a metà. Servizio e presentazione piatti adeguato al tipo di locale, prezzo corretto, quantita giuste, per quanto riguarda le portate al mio tavolo alcune veramente notevoli da altre mi sarei aspettato qualcosa di più per un ristorante stellato. In complesso vale il giro e il costo.

Pranzo di Natale. Supponendo di non amare il menu fisso, devo dire che questa volta la squadra di La Palta mi ha fatto rivedere la mia opinione. Materie prime di qualità, equilibrio nel percorso e particolare menzione per il tortino con carciofi, anolini delicati e le millefoglie originali di bollito. Congratulazioni davvero. Alimentazione: 5 Servizio: 4 Ambiente: 5

Ho prenotato il compleanno della mia ragazza. Cena spettacolare, personale attento, preparato e cortese (il sommelier attento a consigliare il vino per il menù degustazione).. I ravioli di riso dovevano volare via.. Molto bene.. Ho capito che non hanno scritto i dolci saluti per il compleanno della mia ragazza (che ho chiesto al telefono) solo il giorno successivo da come ero soddisfatto.. Inoltre, la sala principale (così come la sorella) ci ha introdotto Isa alla fine della cena che si è rivelata una persona gentile e alla mano... Bene. Assolutamente da ripetere

Tutto sempre molto buono, servizio impeccabile. Congratulazioni. Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5