La Machine à Coudes

Ce restaurant, situé à l'ouest des banlieues parisiennes, est très mignon. L'hôte est sympathique et compétent en matière de nourriture et de vin. Tous les produits viennent de producteurs régionaux français et ils proposent des vins bio ! Cependant, le chef a changé son style et est devenu plus prétentieux avec sa cuisine, ce qui est dommage. La cuisine est délicieuse et recherchée, avec des plats étonnants. Les vins sont originaux et bons. Malheureusement, il est préférable de ne pas mentionner l'accent du chef, qui peut devenir insultant. En dépit de nombreuses critiques positives, nous avons été grandement déçus par ce restaurant. Le menu imposé en six services un samedi soir était composé de plats minuscules et basiques, sans rien de mémorable. De plus, le propriétaire nous a apporté un plateau de fromage sans mentionner de coût supplémentaire. Malgré quelques critiques, ce petit restaurant caché est une véritable perle. L'amour des propriétaires pour leurs produits et leur cuisine se ressent dans chaque plat. Un service excellent, des plats et des vins délicieux. Nous reviendrons certainement. Dans l'ensemble, malgré quelques ajustements nécessaires, ce restaurant a un réel potentiel pour devenir une table renommée. Une expérience culinaire délicieuse et originale, avec un service parfait.

La notation moyenne pour La Machine à Coudes est 4.1, ce qui signifie que les visiteurs ont une très haute opinion de ce établissement.