La Ferme Auberge de Faye

Un endroit merveilleux qui fait à la fois restaurant et ferme familiale en activité. La carte et les horaires d'ouverture sont strictement limités : vous mangerez du canard et seulement les vendredis, samedis et dimanches (enfin il y a peut-être une alternative au canard, comme le poulet ou le chevreuil mais en réalité vous êtes là pour le canard). Chaleureusement appréciée par la population locale, la nourriture est tout simplement délicieuse. De l'apéritif (liqueur de noix faite maison) en passant par les entrées (assiette de dégustation aux mille façons avec du canard) en passant par le merveilleux plat de canard, magret ou confit, en passant par la salade accompagnée d'huile de noisettes pressée maison, les délicieux fromages et le dessert. de tarte aux fruits et aux pommes, c'est une expérience formidable. Ne mangez pas la veille ou le lendemain.

Alors ici pas de chichi , pas de cinéma ; c'est l'excellence et la quantité dans l'assiette !! Soupière sur la table pour une soupe aux haricots dantesque à volonté , foie gras à tomber , canard en tournedos ou cuisse d'une sublime qualité gustative et un assortiment de fromages copieux avant une touche finale sucrée qui glisse toute seule !! Franchement un séjour dans le Périgord sans visiter cette ferme auberge serait une faute impardonnable !!!.....

Très bonne adresse sur Brantome. Accueil très chaleureux. Repas à 27€: Apéritif - soupe - entrée (salade magrets frais et séchés - foie gras) - Magret ou confit ou plat du jour accompagné de pommes de terre sautés et de cépes - Salade - plateau de 3 fromage - dessert ( Choix de 5 desserts). Beaucoup de monde donc un conseil réservez avant d'y aller. bonne dégustation à tous.

Cadre champêtre !! Repas DELICIEUX !! Un foie gras a tomber !! Gastronomique et généreux! Service et explication de la ferme très sympa !Je le recommande vivement et a réserver longtemps a l'avance ( ouvert mercredi, jeudi, et vendredi) Dimanche pour les groupes.

Découvert presque par hasard après des années de vacances à proximité de Brantôme. D'abord le magasin avec des tarifs plus qu'intéressant comparés à d'autres producteurs que nous connaissions, puis l'auberge.+++ pour le rapport qualité prix: 2menus (27 euros et 30 euros) comprenant tous les 2 apéritif, soupe, entrée, plat, fromage/salade, dessert. Le foie gras mis cuit en entrée: 2 belles tranches d'environ 1cm d'épaisseur (sans supplément. Cf photo). Le seul supplément que nous avons mis était pour une caraffe de 50cl de Bergerac à 4,50euros et un café à 1euro.Les propriétaires cherchent à faire découvrir leurs produits et leur région avant de chercher à faire du profit.+++ pour l'accueil, le service. Vous vous servez vous-même la soupe et le plat, ce qui ajoute à la convivialité. Ce qui n'est pas produit à la ferme est produit à proximité. Le propriétaire prend le temps de nous expliquer et tout est fait maison du début jusqu'à la fin (même l'apéritif).Gros gros + pour le gâteau aux noix: à tous ceux qui connaissent ce gâteau brique qui vous fait tomber l'estomac aux chevilles, le gâteau aux noix de Madame vous fait voler par sa légèreté, son fondant et son formidable goût.Cette auberge sera désormais notre incontournable. Un seul point négatif, car il en faut tout de même un, est de ne pas l'avoir découvert avant!