Auberge du Youdig - Brennilis

Sur recommandation d'un ami nous avons fait 300km (x2) pour nous rendre à l'auberge du youdig le dimanche 20 Novembre 2016 en vue de découvrir le kig ha farz et... Lire plus Sur recommandation d'un ami nous avons fait 300km (x2) pour nous rendre à l'auberge du youdig le dimanche 20 Novembre 2016 en vue de découvrir le kig ha farz et visiter le musée. Le matin, l'un des participants (sur 4 adultes et 2 enfants) malade n'a pu se joindre à nous. A notre arrivée nous avons signalé à la patronne l'absence du malade. Lors du règlement elle a exigé le payement du repas non consommé (24€ tout de même !). Elle n'a accepté aucune discussion, est devenue rapidement discourtoise et nous a interdit l'entrée du musée bien que nous ayons déjà payé pour 2.Quant au repas, si la découverte du kig ha farz reste intéressante, le reste du repas est d'une banalité affligeante : soupe au pain, carottes rapées et tomates en cette saison....A une époque oû on prend conscience de la nécessité de lutter contre les gaspillages, les quantités servies sont sans aucune mesure avec le nombre de convives et la plupart des plats repartent à moitié pleins sur toutes les tables. Le rapport qualité /prix est très mauvais. Nous ne semblons pas être les seuls à avoir fait cette désagréable expérience.

Un succulent kig-ha-farz servi par une authentique famille bretonne soucieuse de préserver ses traditions. Le cadre est super, l'accueil chaleureux, et ne ratez... Lire plus Un succulent kig-ha-farz servi par une authentique famille bretonne soucieuse de préserver ses traditions. Le cadre est super, l'accueil chaleureux, et ne ratez surtout pas la visite de l'expo du youdig qui clôturera votre repas de la meilleure des manières.Une belle expérience.

" LA " spécialité du terroir finistérienendroit magique avec également son muséedécoration très bretonnante , ambiance très chaleureuse Lire plus " LA " spécialité du terroir finistérienendroit magique avec également son muséedécoration très bretonnante , ambiance très chaleureuse

Si vous voulez goûter à la vraie cuisine bretonne, il faut absolument visiter cet endroit, si vous le trouvez. Allez-y à l'heure du déjeuner et il est probablem... Lire plus Si vous voulez goûter à la vraie cuisine bretonne, il faut absolument visiter cet endroit, si vous le trouvez. Allez-y à l'heure du déjeuner et il est probablement complet, donc réservez à l'avance. Rempli de locaux et de visiteurs qui viennent manger le menu déjeuner unique pour environ 20 euros, une vraie affaire. Nous y sommes allés deux fois, la première fois nous avons eu un délicieux rôti de porc avec des pommes, cette fois le fameux kig a farc, une sorte de pot-au-feu français et une spécialité de la région. La semaine dernière, nous nous sommes assis et avons trouvé un kir breton qui nous attendait, ainsi qu'une bouteille de cidre, une carafe de vin et une carafe d'eau (qui sont rechargées si vous en manquez !). Le premier plat était un bouillon fait à partir du liquide dans lequel la viande avait cuit, avec l'ajout de pain. Le deuxième plat était un demi-melon charentais rempli de liqueur bretonne, très bon. Le plat principal était le magnifique kig a farc, qui contenait un morceau de bœuf tendre, un morceau de porc, des pommes de terre, des légumes, deux types de farc (comme un dumpling cuit dans un sac en mousseline avec la viande, de la saucisse et une sauce épique. Le dessert était un phar breton, comme une tarte à la crème aux pruneaux, suivi d'un bol de café. Le service était rapide et surtout assuré par des membres de la famille. Le restaurant, décoré avec goût dans un style rustique breton, est dans la même famille depuis des générations, et la matriarche est venue parler à toutes les tables. Ne le manquez pas si vous êtes dans cette partie de la Bretagne, je soupçonne que vous serez le seul Britannique là-bas. Après le repas, nous avons rencontré le chef qui était là pour nous prêter des bateaux pour essayer de pêcher des truites dans le lac de Michel voisin, où vivent le castor européen et de très grosses truites.

Notre groupe s'est rendu en pèlerinage à la maison du plat local, et a apprécié un repas abondant en saveur et en quantité. Le restaurant et l'exposition adjace... Lire plus Notre groupe s'est rendu en pèlerinage à la maison du plat local, et a apprécié un repas abondant en saveur et en quantité. Le restaurant et l'exposition adjacente sont d'inspiration vintage bretonne, et l'hôtesse et sa famille sont toujours présents pour rendre l'expérience encore plus amusante et intéressante.