Le Val Vert - Brides-les-Bains
Le Val Vert
Description
Au cœur de Brides‑les‑Bains, Le Val Vert invite à la détente et au plaisir des sens. Ici, le chef transforme les produits locaux en assiettes colorées — crozets savoyards revisités, fleurs de courgette délicates, ricotta grillée — servies avec soin sur une terrasse baignée de soleil. L'accueil y est familial et professionnel, pensé pour les curistes comme pour les voyageurs en quête d'une pause gourmande et reposante. Piscine rafraîchissante, jardin tranquille, vins choisis et cocktails maison complètent une expérience où chaque détail contribue à un séjour serein et savoureux. Réservez pour goûter à la générosité et à la finesse du Val Vert.
Images
Évaluations
Avis : Le Val Vert séduit par son service familial, ses plats inventifs et sa proximité avec les Thermes; quelques chambres mériteraient un léger rafraîchissement.
Je suis là six fois maintenant. Je me sens bien. Adorait le style ancien, surtout le cas d'escalier crépuscule, mais maintenant ils ont modernisé tout l'endroit et doivent admettre, il est encore si bon. Bonne nourriture. Bon séjour.
Qualité de l'accueil, du service, de la cuisine et de la gestion, séjour de 3 semaines sans faute de très bons professionnels c'est le plaisir de voir un tel établissement parfait Je peux me permettre d'être de la profession grâce et un bon courage pour la saison Emmanuel Ruz...
Pour l'hôtel et le restaurant de l'amiable, compétent et toujours d'humeur égale vous accueillent c'est un vrai bonheur de revenir chaque année. L'hébergement est de chambres spacieuses de qualité avec douche et toilettes séparées, terrasse ensoleillée ou terrain de jardin avec une propreté indéniable. Et le chef donc il a du talent. Il nous délecte par ses remarquables plats d'ingéniosité et de présentations originales et soignées. ..un premier plaisir des yeux quand vous êtes apporté les plats et une fête pour les papilles aujourd'hui un vrai festival de saveur en particulier avec les fleurs de courgettes avec le turbo de ricotta au plancha purée de fastlottes comptent de fraises sur un biscuit salé. Salade de ce soir composée de légumes originaux, carré de porc avec crozets (savoyarde spéciale) et comme mangue de cacao de dessert.hummmmm. En bref ce quanlificatifs louables pour ce grand CHEF.. Mais cela ne pourrait être trivial que si je ne spécifie pas que le déjeuner et le dîner atteindra le total de 1200 calories.. Exceptional Merci d'atteindre cette équipe en particulier Martine le propriétaire des lieux pour m'avoir accueilli si gentiment Cécile, Sylvia, Marie Claude, Marie Claire, Deborah, Justine, Michel et notre grand chef Jean Pascal Laugier.
Carte
La Formule 19.40€
12 €Pour Les Enfants (Moins De 10 Ans)
Dessert Du Jour Ou Coupe De GlaceCe restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Apéritif
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FAQ
Plus d'informations
Beaucoup d'hôtes reviennent chaque année pour des cures de trois semaines : une petite tradition s'est instaurée où le chef compose des menus diététiques savoureux adaptés à la cure, et l'équipe réserve souvent un cocktail de fin de séjour pour célébrer l'expérience — un détail qui transforme un simple séjour en rituel convivial.
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