Inspyration - Brive-la-Gaillarde

A Brive, nombreuses sont les bonnes tables ... Certaines se démarquent, comme cet endroit, inspiré, à quelques Jets de pierres du centre -ville ... A la Pigeonn... Lire plus A Brive, nombreuses sont les bonnes tables ... Certaines se démarquent, comme cet endroit, inspiré, à quelques Jets de pierres du centre -ville ... A la Pigeonnie, sur la route de Donzenac ... Ici, les fioritures sont ... dans l'assiette !!! La déco est là, sobre, inspirée des années 30 avec ses couleurs typiques, dégradés de blanc, beige, mastic et listels de brun durs ... Mais dans l'assiette, l'inspiration du chef Jérémy est LÀ !!! Au mariage des produits, de saison et locaux, les cuissons sont maîtrisées, tant viandes et poissons que la farandole de fruits et légumes, que l'on imagine pas nécessairement mariés, mais auxquels la magie, le savoir et l'audace donnent raison pleine et entière au régal des papilles et des pupilles des convives qui voyagent dans l'extase des saveurs proposées à la table de L'inspiration !!! Une magnifique découverte gustative, audacieuse et précise, où les trésors du vignoble Français sont également offerts à la découverte ... Le concept est simple, clair, methodique- -ment précis et pur : offrir du plaisir aux convives, que seule la Passion de son Art peut permettre !!! Une très belle et bonne adresse où vous vous sentirez accompagné tout au long de ce voyage ... Alchimique . Je recommande sans hésiter ... Un humble Compagnon, gourmand et gourmet ...

Tout y est parfait, je recommande vivement ce restaurant sur Brive! Lire plus Tout y est parfait, je recommande vivement ce restaurant sur Brive!

Ont n'y vient avec une carte cadeau ont repart avec l'envie de faire partager ce restaurant aux amis vraiment excellent et exceptionnel sur la place de Brive Lire plus Ont n'y vient avec une carte cadeau ont repart avec l'envie de faire partager ce restaurant aux amis vraiment excellent et exceptionnel sur la place de Brive

Sublissime. Un passionné de cuisine qui va bien au-dela d'être aux fourneaux avec excellence. Il nous partage sa passion et sublime nos palais avec des produits... Lire plus Sublissime. Un passionné de cuisine qui va bien au-dela d'être aux fourneaux avec excellence. Il nous partage sa passion et sublime nos palais avec des produits choisis avec soin ..et il fait le service et répond à toutes questions. Les tables sont très espacées permettant les discussions et la discrétion. Sans nul doute une adresse à goûter et une invitation à y revenir. Le fair de n'avoir pas à choisir les plats permet d'aller de découverte en decouverte et ce sont de belles surprises

Nous étions 4 et nous avons passé un moment très agréable. Tout est parfait du début à la fin, l’ambiance, le repas ainsi que les conseils du patron. Le patron... Lire plus Nous étions 4 et nous avons passé un moment très agréable. Tout est parfait du début à la fin, l’ambiance, le repas ainsi que les conseils du patron. Le patron connaît par cœur tous ses produits. Merci encore pour ce moment