Avis - Kokuban
Résumé des avis
Était-ce Anonym un Kokuban mag :
Le cadre est simple, moderne et relativement spacieux. Le personnel pour la quasi totalité est Japonais, très serviable, attentif et efficace. Le menu est simple, principalement des ramen et udon, avec aussi des don buri, et un choix varié d'entrées et de desserts. La qualité des plats est très bonne et authentique. Une belle adresse à Bruxelles pour quiconque veut découvrir ou est en manque d'une simple mais bonne c... Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez Kokuban :
ça a bien commencé: gyosas légers et bons. puis très déçu par le reste : miso ramen, bouillon ok mais garniture peu fournie et très moyenne; soba, assez insipide et garniture pas bonne. ça ne vaut pas le prix, on paie plus pour le cadre. Voir tous les avis.
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 12.11.2023
Dernière mise-à-jour : 24.10.2022
Comme il n'est pas possible de réserver, nous nous sommes rendus au restaurant à l'ouverture vers 19h00. Quelques tables étaient occupées mais la salle était encore relativement vide et calme, ce qui nous a permis de choisir notre table. L'accueil fut très chaleureux et agréable. Désireux de prendre du Sake, la serveuse a pris le temps de nous conseiller sur le choix de ces derniers. De meme lorsque nous avons passé commande, et tout au long du repas, le service fut très serviable, amical et respectueux, à l'image de ce que j'ai connu au japon. En ce qui concerne la cuisine, les sashimis furent bons, agrémentés d'une mayonnaise au wasabi excellente. Les Gyozas furent comme il est souvent mentionné dans les avis particulièrement savoureux ! En ce qui concerne les Ramens, le Miso ramen était bon mais moyennement garni en viande.. Le Kara-age ramen fut par contre très bon ! Pour les desserts, nous avons pris des Daifuku (bons ! et surtout un assortiment de glaces (Sésame noir blanc, et macha ... tout bonnement excellentes ! Un total de 84 euros pour une degustation sake, entrées diverses, deux Ramen, et deux desserts... satisfaits ! En résumé, une cuisine de très bonne qualité en general.. Un accueil très convivial et agréable meme au pic de frequentation du restaurant... Le restaurant est simple mais devient néanmoins un peu bruyant en pleine soirée ! Ce qui rend le lieu vivant et convivial mais ne se prête peut etre pas à un tête à tête romantique..... : Nous reviendrons !
C'est la toute première fois que j'allais dans un japonais je ne peux donc pas faire de comparaison pour ce qui est de la nourriture mais c'était très bon, on ne peut pas réserver et il y a donc une file d'attente c'est pourquoi je vous conseille d'aller à seulement 2 ou 3 personnes vous aurez plus vite une table ;Ils ne servent pas de sushis à savoir !! Le service est impeccable,ils sont rapides et très gentils, les plats sont roboratifs dans le bon sens du terme, les prix sont très abordables, bonne emplacement sur l'avenue Louise, je reviendrai certainement!!!!
Dernière mise-à-jour : 14.02.2024
Tout simplement délicieux, proche du centre-ville en tramway (l'arrêt est à 30 mètres) et même si vous n'êtes pas transports en communs le chemin reste agréable à pieds. La cuisine y est délicieuse, les serveurs attentionnés et l'ambiance est très cosy avec une lumière un peu tamisée. Les yumiki daifuku sont très bons et le prix global reste très raisonnable, environ 22€ par personne pour un plat et un dessert. Vivement recommandé !
On aime beaucoup ce lieu Jamais déçu La salade de poulpe excellente Les plats savoureux Les vins au verre agréables Seul bémol, pas assez de viande/poulet dans les plats pour moi, il pourrait y avoir une pièce ou 2 en plus
Bon restaurant, accueil souriant et agréable. Nous avons mangé au bar car cela était plus facile pour avoir une place rapidement un vendredi soir. Le service est rapide et efficace. J'ai trouvé tout très bon surtout la qualité des bouillons et des udons. Petit bémol pour la quantité de garniture. Un seul champignon dans mon bouillon, et seulement 2 tranches de porc dans celui de mon accompagnant. Et il n'y a pas d'oeufs dans les bouillons que nous avons pris ce qui était un peu dommage. Nous repartons tout de même contents, même si un peu plus aurait été parfait. Énorme coup de coeur pour les glaces (sésame noir, sésame blanc, wasabi) et les daifukus qui sont très fins et bons pour finir le repas. Bon choix de bières japonaises également. On reviendra.
Cuisine légère, saine et fraîche
Nous avons pris le Karaage Ramen ! Un vrai régal !
