Carte - Le Troisième Acte
#4 - Fruits de mer - Brussel Centrum, #6 - Végétarien - Brussel Centrum, Pâtes
Carte
La carte de Le Troisième Acte de Brussel Centrum comprend 101 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 16 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Photos des plats
Carte
Plats Végétariens
7 €Nos Pièces Pour Deux Personnes (Frites Fraîches, Salade Maraîchère)
La Côte De Veau26 €Dessert
Assiette De Fromages Affinés15 € La Tarte Fine Tiède Aux Pommes, Glace Vanille9 € La Tarte Fine Flambée Au Calvados12 € Le Fondant Au Chocolat Noir, Crème Anglaise Et Glace Vanille Bourbon9 € La Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar9 € La Crème Brûlée Vanille Et Chocolat Brownies9 € Le Vacherin Glacé Framboisier, Coulis Et Fruits Rouges10 € Les Profiteroles Glacées, Sauce Au Chocolat Noir9 € La Classique Dame Blanche, Sauce Au Chocolat Noir9 € La Coupe A La Brésilienne9 € La Coupe Café Glacé9 € La Coupe Guillaume (Caramel Beurre Salé Et Baileys)11 € La Coupe De Sorbet Artisanal (Mangue, Citron, Poire, Framboise)10 € La Coupe Venise Du Nord (Glace Spéculoos, Crème Anglaise, Caramel, Amandes)9 € La Boule De Glace Au Choix : Vanille, Chocolat, Café, Caramel, Spéculoos, Mangue, Citron, Framboise, Poire3 €Tapas Bistronomiques
Foie Gras De Canard Maison Et Magret Fumé19 € Saumon Mariné, Crème Aigre Et Pain Suédois16 € Carpaccio De Bœuf Fumé Holstein Et Truffe Du Piémont18 € Carpaccio De Bœuf Argentin Troisième Acte18 € Burrata Des Pouilles Et Légumes Grillés12 € Jambon Ibérique Et Manchego15 € Tartare De Saumon Et St Jacques Aux Herbes Fraîches18 € Foie D'oie Cru Poêlé Et Chicons Braisé19 € Tataki De Thon Rouge Mji-Cuit18 € Scampis À L'ail Ou Façon Thaï17 € Calamars Frits Au Sésame, Sauce Tzatziki14 € Chipirons Frits Sauce Tartare Et Citron14 € Risotto Au Chorizo Pincho, Fèves Et Safran Iranien15 € Risotto Truffe Et Champignons15 € Ravioles Aux Crevettes Grises, Bouillon Minestrone15 € Feuilleté De Brie Fermier, Crème Au Miel De Truffe14 € Poêlée De Légumes À L'italienne9 € Frites Mayo3 € Les 6 Huîtres Creuses De Bretagne Sur Glace15 € Croquettes Aux Crevettes Grises 2 Pc16 € Croquettes Au Parmesan 2Pc14 € Croquettes À La Truffe Noire 3Pc16 €Grillades
Le Filet Pur De Bœuf Angus31 € Le Cuberol Angus (Noix D’entrecôte)25 € La Tagliata De Bœuf (Cuberol), Truffe Noire Du Piémont, Sauce Périgourdine30 € La Grillade Royale Au Piment D'espelette (Thon Rouge, Scampis, Calamars, Gambas, St Jacques, Riz)26 € Choix De Ssauces : Béarnaise, Poivre Vert, Poivre Concassé, Archiduc, Moutarde, Roquefort, 3Ème Acte4 €Plats
L'escalope Milanaise Façon Pépé (Sauge, Serrano, Mozza, Légumes Grillés, Pâtes Fraîches, Coulis De Tomate)22 € Le Duo De Canard Et St Jacques, Risotto Aux Champignons Et Truffe, Sauce Périgourdine25 € Le Suprême De Volaille En Croûte De Spéculoos, Sauce A La Leffe Brune, Gratin Dauphinois Maison Et Légumes De Saison21 € Le Tataki De Thon Rouge Mi-Cuit, Wok De Légumes, Riz Parfumé25 € Les Tagliatelles Sauce Truffe, Scampis, St Jacques Et Gambas Rôties25 € La Marmite Thaï Au Poulet, Scampis Et Légumes, Riz Parfumé (Curry Rouge, Tomates, Coco, Citronnelle)22 € Américain, Frites Maison (Pur Boeuf)19 € Tartare De Boeuf Thaï, Frites Maison (Pur Boeuf)19 € Tartare De Saumon Et St Jacques Aux Herbes, Frites Maison24 € La Salade César Au Poulet Rôti Ou Scampis Rôtis21 € La Salade Senteurs Du Sud (Poulet Grillé, Burrata, Serrano, Tartare De Tomate, Légumes Grillés)21 € La Trilogie De Thon Rouge Senteurs D 'Asie (Sashimi, Tartare, Mi-Cuit, Riz)25 €Sandwichs
Le PaysanSpecialty Items
Le Cordon BleuLes Viandes Et Poissons
Le Tartare De Saumon FuméPoissons
Le Filet De Saumon GrilléEntrées
Le Carpaccio De Contre-Filet De Bœuf Holstein Les Asperges À La FlamandeEntrées
La Cassoulette D'asperges Vertes Gratinée À La Crème De Parmesan Et Truffe Le Carpaccio De Boeuf Holstein Fumé, Tuile De Noisette Foie Gras La Burrata Des Paulines, Tian De LégumesPlats
Les Chipirons Frits Sauce Tartare Maison Ravioles Cassolette De Palourdes Sautées La Couronne De Veau De Lait Rôtie Dos De Ris De Veau Braisé Jaune De Viande Maison À La Titalienne Escalope Milanaise Façon Pepe Les Tagliatelles Fraîches Aux PalourdesPlats Principaux
La Côte De Veau Grillée (380/400G) Le Loup De Mer Grillé Entier À La Crétoise (500G) La Poêlée Aux Gambas, Scampis Et Noix De Saint-Jacques, Sauce Safran Le Tartare De Boeuf Façon Thaï Les Tagliatelles, Tomates Concassées, Scampis Et BurrataDesserts
Désirée Fruits Rouges Et Sorbet
Offres
Offres exclusives du restaurant: La Trilogie De Thon Rouge Senteurs D 'Asie (Sashimi, Tartare, Mi-Cuit, Riz) -70% pour 7 € !
