Le St Barnabe - Buhl

Un menu saisonnier intéressant, une bonne sélection de vins locaux et des plats bien cuisinés et présentés avec un excellent service. Une superbe expérience cul... Lire plus Un menu saisonnier intéressant, une bonne sélection de vins locaux et des plats bien cuisinés et présentés avec un excellent service. Une superbe expérience culinaire.

La vallée supérieure du Rhin offre à la France et à l'Allemagne beaucoup de terre pour cultiver les délices de la terre : légumes, veau et vignobles ! En bref,... Lire plus La vallée supérieure du Rhin offre à la France et à l'Allemagne beaucoup de terre pour cultiver les délices de la terre : légumes, veau et vignobles ! En bref, pour moi, c'est le meilleur endroit sur terre qui relie toutes les délicatesses de mes gènes d'Europe centrale. Et... cela peut être décrit : Le meilleur des deux mondes ! Entrées, soupes, salades à l'Aal sur lentilles, du pain croustillant, le phénoménal Riesling Schlumberger pour l'accompagner, une étagère de lampe sortie du ciel sur mon assiette... Juste fabuleux !

Connaissant que le propriétaire était auparavant un employé à vie dans un restaurant étoilé Michelin à Le St. Barnabe, nous étions impatients d'essayer leur men... Lire plus Connaissant que le propriétaire était auparavant un employé à vie dans un restaurant étoilé Michelin à Le St. Barnabe, nous étions impatients d'essayer leur menu dégustation de 7 plats. Nous sommes arrivés légèrement en retard mais avons eu la chance de pouvoir le commander quand même (dernière commande à 20h30)... Chaque plat était vraiment incroyable. Mon préféré était l'entrée au foie gras et le plat principal au canard. La combinaison des différents ingrédients était en parfaite harmonie dans chaque plat, et je vous recommande vivement de demander au chef de salle sa recommandation de vin local, car le menu pourrait être mis à jour en fonction de la saison. Le service est très amical et attentionné, même si nous sommes arrivés un peu tard pour la réservation. Le design du restaurant est moderne et se trouve à l'avant de l'hôtel Le St Barnabe. La plupart des clients sont locaux, ce qui parle évidemment de lui-même, et si vous séjournez dans la région de Murbach, cet endroit est incontournable.

En attente de rénovations bien nécessaires...un établissement familial Lire plus En attente de rénovations bien nécessaires...un établissement familial

Nous avons passé trois nuits dans cet hôtel charmant et avons vraiment apprécié notre séjour. L'hôtel a été construit à la fin du XIXe siècle et possède une atm... Lire plus Nous avons passé trois nuits dans cet hôtel charmant et avons vraiment apprécié notre séjour. L'hôtel a été construit à la fin du XIXe siècle et possède une atmosphère unique, avec de nombreux objets d'antiquité et de beaux meubles anciens. Les propriétaires sont adorables et toujours gentils. Les grandes chambres, la magnifique terrasse et les chambres confortables et calmes vous permettent de vous reposer après les nombreuses promenades possibles dans la région. Il y a même des bornes pour les voitures électriques dans le parking privé et sécurisé. À recommander sans réserve et encore merci, meilleurs vœux pour l'avenir à la nouvelle génération!