La Manufacture - Caen
La Manufacture
Description
La carte du La Manufacture de Caen comprend environ 20 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 12 €.
La Manufacture du Goût est un restaurant élégant situé sur la plus ancienne place de Caen, dans un magnifique hôtel particulier du XVIIIème siècle. Le chef talentueux propose une cuisine moderne et créative, évoluant au fil des saisons et de son inspiration. L'atmosphère chaleureuse et lumineuse de cette maison de famille, avec ses tables nappées et ses fauteuils confortables, convient aussi bien aux petits groupes qu'aux grandes réunions familiales ou en amoureux. À ne pas manquer !.
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Évaluations
Tout était parfait au restaurant, avec des serveurs très accueillants et sympathiques. Le choix sur le menu était difficile tellement tout avait l'air délicieux, et cela s'est confirmé avec des plats savoureux. Malheureusement, le service a été très long, ce qui a gâché un peu l'expérience surtout avec des enfants en bas âge. Cependant, les plats étaient délicieux et la tarte tatin parfaite. Les produits étaient frais et faits maison, mais la simplicité a peut-être manqué. Les vins étaient chers et le vendredi midi la terrace était polluée par les camions du marché. La maison burger et le vin étaient corrects mais pourraient être plus haut de gamme. Dans l'ensemble, l'ambiance était agréable, le service sympathique et la cuisine délicieuse. Les desserts sélectionnés étaient également excellents. Recommandé pour un dîner, avec un bon rapport qualité-prix. En résumé, une agréable surprise à Caen, vivement recommandé pour une expérience culinaire à renouveler.
Tout était super, les serveurs très accueillants et sympas, je ne savais quoi choisir dans le menu tant tout avait l'air super. Et c'était le cas, rien a dire de l'entrée (salade tomate confites mozzarella sablé de parmesan) délicieuse, le plat (entrecôte en croûte de moelle cuite parfaitement).Malheureusement nous n'avons pas eu le temps d'apprécier le fromage et le dessert à leur juste valeur, nous étions arrivés à 20h, nous avons eu le dessert à 22h40...nous avions prévu de voir le feu du 14/07 qui était à 23h...autant dire qu'on a du dévorer la fin du repas pour finalement être quand même en retard :-( c'était tellement long...en plus nous étions avec 2 enfants de 3 ans, le temps était encore plus long pour eux qui ont été servis très très vite pendant l'apéro.A priori un problème en cuisine, mais ce n'était pas très clair. Bref très dommage et frustrant comme expérience.Pour finir sur une note positive, je me répète, tout était délicieux, la tourte façon tatin était elle aussi parfaite.
Repas en famille un 14 juillet midi : bon accueil, rapide (mais resto pas full), mais surtout très bon !Le burger maison comme leSeul le vin au verre aurait pu être un peu plus haut de gamme (cote du Rhône assez commun; mais correct quand même)
On cherchait un restaurant sympa à Caen, nous n'en connaissions aucun et la devanture et la décoration intérieure de celui-ci nous a attirés. Chiens acceptés. Équipe sympathique. Plats excellents ainsi que les desserts choisis. Nous étions ravis! Très agréable surprise, je vous conseille vivement cet endroit. À refaire. C'était juste top.
Restaurant très bien situé dans Caen. Produits frais travaillés sur place. Tarifs raisonnables. Service très sympathique.
Cadre agréable . Accueil sympathique. Service correct mais un peu cher par rapport aux produits servis. Un bon point cependant au hamburger
Carte
Entrée
Millefeuilles De Crêpe À L’andouille De Vire-Crème De Camembert9 € Le Foie Gras De Canard – Chutney De Poire Et Figue15 € Gros Gris En Cromesqui – Caviar D’aubergine – Poivrade Et Coco De Paimpol15 €Plat
La Tête De Veau Ravigote De La Manufacture14 € Le Travers De Cochon Cuit À 72°C À L’aigre Doux De Raisin Noir14 € Dos De Cabillaud Rôti Sur Peau – Patate Douce Fumée Et Jus Corsé19 €
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