Carte - L'Éclat
Carte
Ici, tu trouveras la carte de L'Éclat à Cagnes-sur-Mer. Pour le moment, il y a 83 menus et boissons au menu.
À 19 Prom. De La Plage, L'Éclat marie l’élégance vintage à la fraîcheur méditerranéenne dans un menu où le bar sauvage côtoie l’Os à Moelle revisité, et la tarte au citron meringuée se pare d’audace. Entre bulles de Bollinger ou Louis Roederer et saveurs iodées des moules, chaque plat incarne l’esprit unique de Cagnes-sur-Mer, révélant un art culinaire vibrant et distinctement signé.
Photos des plats
Carte
Vins
150 €Champagne
Moët Rose Impériale120 € Louis Roederer75 € Deutz Brut Classique Moet Chandon Moet ImperialCocktails Spéciaux
L'éclat17 €Vins Mousseux
Prosecco Bottega (100% Glera)40 € Prosecco Bottega Gold (100% Glera)60 €Planche
Simple
150 € Bollinger115 €Plat Principal
Os A Moelle10 €Dessert
Sélection De Fromages Affinés16 € Tarte Au Citron Meringuée Revisitée8 €Plats
Assiette De Frites Maison5 €Snacks Et Accompagnements
8 €Lager Pilsner & Wheat Beers
Le Mimosa15 €Sparkling Brut
Taittinger110 €Anthony's Classics
Cocktail Prosecco10 €Specialty Drinks
Le Bellini15 €Carte De Restauration
Autour Du Chèvre12 €Champagnes À La Coupe (14Cl)
Andre Robert, Esprit11 € Taittinger, Prestige Blanc22 € Herbert Beaufort, Carte D'or Tradition11 € Gremillet, Zero Dosage12 € Laurent Perrier, Cuvée Rosée24 € Piscine Mini Moët & Chandon Brut Impérial (Bouteille De 20Cl)25 €Champagnes
Brut (Pinot Noir Chardonnay)50 € L'agat (Pinot Noir)55 € Prestige Blanc (60% Pinot)160 € Jocguesson95 € Dom Ruinart Blanc Millésimé 2004370 € Le Mesnil Millesime 200670 € Moët Impérial Magnum (1.5L)200 € Moët Impérial Jéroboam (3L)400 € Herbert Beaufort Carte D'or Tradition (Pinot Noir)50 € Cuvée Du Mélomane (Chardonnay)55 € Nocturne Rosé (30% Chardonnay 70% Pinot Noir) Deutz Brut Classic (Cardon Pinot Noir - Pinot Meunier) Amour De Deutz Millésime 2005 (Chardonnay) Philipponnat Royale André Robert Esprit (Pinot Meunier - Pinot Noir Chardonnay)Tapas Sucrees
Assortiment De Petits Desserts12 €Cocktails Royaux
Le Rouge Baiser15 € Le Purple Champagne15 € Le Cocotier15 €Entrées
Huîtres La Fine De Claire15 € Œuf Cocotte Au Foie Gras Et Jambon Serrano14 € Croquetas De Fromage Et Jambon Cru10 € Mini Burgers (Rossini Chèvre Et Classique)10 € Gambas Snackées Et St Jacques Réduction De Kikkoman18 € Mix De Poulet Et Gambas Panés Aux Corn-Flakes16 € Panier De Crudités, Anchoïade Et Mayonnaise Aux Herbes13 € Déclinaison De Saumon (Caviar, Rillette, Ume, Sashimi)16 €Desserts
Fondant Au Chocolat, Cœur Coulant Carambar8 € Nougat Glacé, Croquant De Nougatine8 € Crumble Poire Nutella, Glace Noix De Coco8 €Prosecco & Champagner
Louis Roederer Brut PremierVintage
Dom Pérignon Vintage 2005Nos Cocktails Avec Alcool
L'aperol SpritzEntrée
Œuf Au Foie Gras En Brioche Feuilleté De Saumon Frais, Épinards FraisPlat
Feuilleté Forestier De Volaille Au Comté
Offres
Offres exclusives du restaurant: Crumble Poire Nutella, Glace Noix De Coco -70% pour 2 € !
FAQ
Évaluations
Pas vraiment mauvais...
Endroit cool avec une vue magnifique sur la plage, personnel amical et parlant anglais sans problème. La seule raison pour laquelle je donne 3 étoiles est la nourriture, je ne recommande pas le tartare de saumon car le poisson n'était pas frais.
