L'auberge Basque - Callac

Méditerranéen, Français, Espagnol
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L'auberge Basque

L'auberge Basque
4.2 / 5 (1362 Évaluations)

Description

Plongez au cœur d'une escale basque en plein Callac : L'Auberge Basque marie simplicité, saveurs d'antan et accueil familial. Ici, chaque assiette raconte la région — soupe réconfortante, cod et paella maison, gâteau basque servi avec délicatesse — préparées par un couple de passionnés qui prennent le temps d'expliquer leurs plats. L'ambiance boiserie et chaleureuse invite à la détente, la carafe de vin locale est généreuse et à petit prix, et la terrasse devient un écrin lors des beaux jours. Venez pour la cuisine sincère, restez pour le charme d'une auberge où l'on se sent presque chez soi.

Dernière mise-à-jour: 11.04.2026 de: Anonym

Demande de réservation pour L'auberge Basque

Réservez à L'Auberge Basque : petit établissement familial avec menu du jour, terrasse et accès fauteuil roulant; places limitées les week-ends.

Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 1362 Évaluations

Avis contrastés : beaucoup louent l'accueil familial et les plats maison de L'Auberge Basque, tandis que quelques clients notent une salle vieillissante et des irrégularités sur le poisson.

gilles-garaby-1
04.10.2024

J'ai déjeuné dans ce restaurant. J'ai vraiment apprécié les plats et la gentillesse du propriétaire et de la serveuse. Je vais y retourner. Je recommande.

Si nous décriions cet établissement, ce serait en trois mots : convivialité, gourmandise... Peio et Helena ainsi que leur serveuse sont de délicieux êtres. accueil chaleureux, cuisine gastronomique et copieur. le pays basque dans la plaque et sur les murs. Garbure, saucisse avec lentilles, mijotée et servie comme elle devrait être etc. Les soirées de fête doivent être top et l'atmosphère de là! En été une terrasse à l'extérieur de l'abri du vent et les yeux vous accueille.. Vous pouvez même enlever les spécialités basques, y compris le gâteau fait maison par peio lui-même.. Nous avons eu la chance de voir et d'humer la mimosa et son parfum... C'est vraiment une maison que vous ne devriez pas manquer.. Merci pour cet accueil et bientôt

Accueil très chaleureux comme les Basques. deco nous transportant dans le sud-ouest. Je recommande les ordures, très bonne bouche. belle découverte

J'ai dejeuné dans ce restaurant. J'ai bien apprécié ls plats et la gentillesse de la patronne ainsi que de la serveuse. Je retournerai. Je recommande.

Restaurant très décevant dans l'ensemble, réservation non attendue, entrée quelconque (plat de charcuterie agrémenté d'une mâche en sachet), plat principal décevant (merlu décongelé sans aucun doute), tranches de pain industriel, vin rosé très mauvais, bref à déconseiller !

Carte

  • Spécialités Basques À La Carte

    Piperade De Jambon
    Piperade De Jambon
    Piquillos De Morue
    Piquillos De Morue
    Jambon Du Pays Et Son Foie Gras Aux Pruneaux
    Jambon Du Pays Et Son Foie Gras Aux Pruneaux

FAQ

Oui, l'établissement est indiqué comme accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Oui, le lieu est tenu par un couple et l'accueil est souvent décrit comme chaleureux et familial.

Oui, l'auberge fonctionne aussi comme bar, avec boissons, vins et quelques cocktails simples.

Oui, des sanitaires sont disponibles pour la clientèle.

L'intérieur est cosy, boisé et chaleureux, donnant une impression d'auberge traditionnelle.

Non, le décor reste rustique et parfois qualifié de vieilli plutôt que moderne ou luxueux.

Non, l'ambiance est plutôt conviviale et familiale que formelle ou gastronomique haut de gamme.

Plus d'informations

Le couple qui tient L'Auberge Basque prend souvent le temps d'expliquer chaque plat à table — la cuisinière, réputée pour son amour du terroir, aurait même un passé surprenant dans le chant, ce qui ajoute une touche personnelle et théâtrale aux présentations des plats.

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