Table 22 par Noël Mantel - Cannes

Rue St Antoine,la " rue pour touristes" le Mantel fait figure d'exception.Décoration chic, service soigné et compétent,membre des " châteaux et hôtels collectio... Lire plus Rue St Antoine,la " rue pour touristes" le Mantel fait figure d'exception.Décoration chic, service soigné et compétent,membre des " châteaux et hôtels collection" d'Alain Ducasse.En entrées gaspacho et encornets en persillade : parfaits En plats 2 carrés d'agneau à la cuisson parfaite ,MAIS dans le mot carré il y a 4 , or une des assiettes ne comportait que 3 côtes...En desserts: assiette de framboises avec virgule de crème et coupe de sorbets avec 2 boules( pas 3)Pour les 2 desserts aucune décoration ,aucun accompagnement ( biscuit ou autre),le chef doit confondre simplicité et rusticité.La table d'à côté qui prenait du café a eu droit a des mignardises.Nous qui n'avons pas pris de café RIEN malgré une addition de 224€...Dommage la fin du repas avait un gout de manque de générosité pour ne pas dire de radinerie

Nous avons suivi les recommandations de la communauté trip advisor et n'avons pas été déçus .Menu Forville pour un midi: la crème glacée rafraîchit en cette pér... Lire plus Nous avons suivi les recommandations de la communauté trip advisor et n'avons pas été déçus .Menu Forville pour un midi: la crème glacée rafraîchit en cette période estivale , le risotto est délicatement parfumé et le dessert citron excellent . Le tout dans un cadre au goût du jour, les tableaux de la galerie très jolis, avec un service discret.Nous testerons un soir également pour goûter la formule assiette.

Ce restaurant était assez sympa mais pas vraiment ce à quoi je m'attendais, pour le prix et pour l'étoile Michelin. Le menu était simple et sûr, et je n'ai pas... Lire plus Ce restaurant était assez sympa mais pas vraiment ce à quoi je m'attendais, pour le prix et pour l'étoile Michelin. Le menu était simple et sûr, et je n'ai pas été époustouflé. Nous avons eu les raviolis d'araignée de mer et de homard râpés, ainsi que la fleur de courgette et le veau. Les raviolis au homard étaient vraiment fantastiques. Tous les autres plats étaient corrects. Je dirais que ça vaut le coup d'aller au moins essayer leurs raviolis au homard. Je leur aurais donné 3,5 étoiles, c'est quelque part entre moyen et très bon.

Le restaurant est une véritable perle à Cannes. Les environs sont pittoresques, et le restaurant est également joliment décoré et s'intègre parfaitement dans so... Lire plus Le restaurant est une véritable perle à Cannes. Les environs sont pittoresques, et le restaurant est également joliment décoré et s'intègre parfaitement dans son environnement. La cuisine est très bonne et innovante. Elle reste fidèle aux plats traditionnels avec une touche particulière. Nous essayons d'y retourner à chaque fois que nous sommes à Cannes (1 fois par an).

Ce restaurant était fantastique. Le vin délicieux et la nourriture encore meilleure. J'ai souvent pensé au Truffle Arcini et aux raviolis depuis notre dîner. Lire plus Ce restaurant était fantastique. Le vin délicieux et la nourriture encore meilleure. J'ai souvent pensé au Truffle Arcini et aux raviolis depuis notre dîner.