Avis - Le Vauban
Résumé des avis
Était-ce Malika un Le Vauban mag :
Excellent. Un repas gastronomique délicieux et un accueil chaleureux. Une belle atmosphère, la cerise sur le gâteau. Je recommande les yeux fermés ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 20–30 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Voir tous les avis.
Ce que Monica Deshmukh n'aime pas chez Le Vauban :
Je ne recommande pas du tout ce bar !!!!! Une entrée servit cramé !! La patronne se permets de nous dire ( enlevé le déçus il est brûlé ) plat de résistance fade !!! Dessert ben yen a plus il faut qu'on en refasse !!! Puis il y aura que des moelleux au chocolat !!! Qui nous sont servit sans rien une assiette blanche le moelleux balancé comme ça dedant !!! Et je ne vous dit même pas la durée du repas une attente folle... Voir tous les avis.
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 07.03.2026
C'est un restaurant qui a connu une belle évolution ces dernières années. Maintenant, cela vaut vraiment le détour. Le menu est simple (formule entrée/plat/dessert), mais la cuisine est véritablement remarquable. Parmi les plats qui m'ont particulièrement plu, il y avait une poitrine d'agneau roulée farcie et un dessert à base de pomme, bien équilibré, qui démontrait de l'imagination et un savoir-faire technique. Un service attentif, une bonne sélection de vins régionaux et un excellent rapport qualité-prix. Les chaises sont aussi très confortables ! Le seul bémol, c'est qu'il n'y a pas d'option végan sur le menu.
Excellent. Un repas gastronomique délicieux et un accueil chaleureux. Une belle atmosphère, la cerise sur le gâteau. Je recommande les yeux fermés ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 20–30 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
Accueil sympathique et chaleureux que l'on ne retrouve que très rarement. Service très professionnel. Cuisine recherchée et délicieuse. À recommander. Ceci était avant ! Nous avons mangé il y a deux semaines. Quelle déception ! Incroyable ! Poisson sans saveur et accompagnement juste mangeable, dessert lamentable. Y a-t-il un cuisinier ?
Découverte de ce restaurant par hasard lors d'une halte velo à Capestang le long du canal. Agréablement surprise par la cuisine, la présentation et le cadre. Bon rapport qualité/prix
Cuisine banale ,artificielle , et malheureusement sans interêt. Si le prix du menu du jour est raisonnable, le service pourrait être plus jovial pour compenser les carences de la cuisine. Il est vrai que le Vauban est à la recherche d’un nouveau cuisinier. Ceci explique sans doute cela .
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Un endroit plein d'énergie, jolie salle spacieuse tables bien espacées, nous avons dégusté un repas thailandais succulent à base de produit frais.le choix des vins, liberté totale à la patronne... SUPER.A recommander
Triple anniversaires samedi j'ai privatisé le 7/15 buffet pour 50 personnes,salle de danse, apéro sur la terrasse tout était OK, difficile de trouver un endroit privatisable et là tout le monde a adhérer et a trouvé formidable !!! Merci à Sophie et André de leur accueil et de leurs disponibilités. Prochain anniversaire de taille .....je connais l'endroit.
Accueil très chaleureux par un couple sympathique . Une cuisine excellente servie avec professionnalisme . Félicitations pour la cuisinière . Une adresse à recommander
Je ne recommande pas du tout ce bar !!!!! Une entrée servit cramé !! La patronne se permets de nous dire ( enlevé le déçus il est brûlé ) plat de résistance fade !!! Dessert ben yen a plus il faut qu'on en refasse !!! Puis il y aura que des moelleux au chocolat !!! Qui nous sont servit sans rien une assiette blanche le moelleux balancé comme ça dedant !!! Et je ne vous dit même pas la durée du repas une attente folle !!! Désespérant ce bar !! Je ne vous parle même pas du service !!!!
Restaurant agréable avec une terrasse pour les beaux jours et serveuse très sympathique. Nous avons pris le menu du jour (moules/frites). Produits frais et cuisine fait maison très appréciable.
Dernière mise-à-jour : 02.01.2023
Belle cuisine, belle. présentation, belle décoration et accueil chaleureux. table à découvrir
La table n'était pas placée près de la porte d'entrée. Pas mal. Décevant.
Accueil très chaleureux. Très belle décoration. On a très bien mangé. On revient.
Accueil chaleureux et chaleureux que nous ne trouvons que très rarement. service très professionnel. cuisine recherchée et délicieuse. à recommander
Ambiance belle, industrielle. Accueil plus que chaleureux et convivial. Cuisine raffinée, recherchée et delicieuse. La cheffe de 25 ans excelle. Bravo et merci pour ce bon moment.
Dernière mise-à-jour : 18.03.2026
Très bon restaurant.. L'accueil chaleureux dès notre arrivée. Jeune équipe très professionnelle. Les plats raffinés et savoureux ...très bonne découverte pour nous qui sommes du village voisin .. Une très bonne adresse ..Pensez à réserver....
Très bon accueil dans un cadre feutré, moderne et sympathique. De l'entrée au dessert tous étaient TOP . Une cuisson de viande parfaite, un poisson excellent. Bref tous est frais et super bien présenté. La responsable et le personnel sont très agréables et très souriants. En quelques mots , cela a été un excellent moment devant un très bon repas. À refaire sans hésitation.
Tout est bien et bon au Vauban comme d'habitude, le service très souriant, la nourriture délicieuse et le cadre très agréable dans le patio
Super endroit et le repas était très bon et parfait accueil. L'endroit vaut le détour, Merci
J ai adoré personnel extra cadre joli repas et beau
